萝卜干炒蛋怎么做好吃呢？？

151****3164 开发者_C百科 2021-06-02 07:14

不能！吃新鲜的吧亲对身体好

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未妨惆怅是清狂V 开发者_运维知识库 2021-06-02 07:20

鸡蛋跟萝卜干可以炒来一起吃
材料
鸡蛋一个，萝卜150g，蒜，油适量。
做法
1.将萝卜干切碎。
2.打入一个鸡蛋，与萝卜干一起拌均。
3.起火下油，放入蒜瓣，爆香。
4.放入混好的萝卜干和鸡蛋，翻炒两分钟，起锅。

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牛肉拉拉面 2021-06-02 07:23

菜中萝卜干味咸甜，腊肉咸香，加少许微辣，开胃下饭，肚子饿了没，这是一味真正的饭遭殃哦呵呵~~。
食材
主料
腊肉
1开发者_如何学编程00g
萝卜干
50g
青椒
10g
红椒
10g
辅料
姜
适量
葱
10g
蒜
5g
鸡粉
适量
老抽
适量
花生油
适量
步骤

1.准备腊肉洗净切小块。

2.萝卜干洗净切粗粒，青、红椒切圈，姜蒜切末，葱切花备用。

3.腊肉飞水备用。

4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。

5.锅里放油，爆香姜蒜，放入青红椒，倒入腊肉翻炒。

6.倒入萝卜干炒匀，放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜与腊肉的味道相融，最后滴几滴老抽，调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。
小贴士
因为腊肉和萝卜都是咸的，所以不用再放盐。

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M31****3256 2021-06-02 07:30

开发者_运维技巧 建议不要吃，隔夜的饭菜会有亚硝酸盐

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很忙又很闲 2021-06-02 07:37

你好，虾米炒萝卜干炒鸡蛋首先肯定的是一种营养丰富的搭配菜，一般是吃多少做多少尽量不要隔夜从营养角度看隔夜菜氧化了，吃了对身体无益，但是你可能有特殊情况，比如吃饭的人在做好饭后临时减少，造成吃不完倒了有些可惜，或者是初学做饭不会估量都可能造成剩饭剩菜，开发者_运维百科既然这样那就不要浪费，把菜凉凉用保鲜膜包住放入冰箱冷藏，第二天吃时用微波炉加热一下，基本不影响口感和营养，希望我的回答能帮到你，祝你开心快乐！

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终焉之星 2021-06-02 07:41

开发者_如何转开发 萝卜不能与鸡蛋同食，不然营养会抵消。
　　主料
　　萝卜干100克、腊肉80克

　　辅料
　　青蒜3根、红尖椒2个
　　调料
　　食盐1小勺、蒜6瓣、干辣椒10个、生抽1大勺、老抽1小勺、香油1小勺、植物油2大勺、水1大勺、白糖1小勺、辣椒油1大勺
　　萝卜干炒腊肉的做法
　　1.蒜切粒，尖椒和干辣椒斜切成段
　　2.腊肉切成片，青蒜洗净后斜切成段
　　3.将腊肉用热水泡10分钟左右，沥干水分待用

　　4.将萝卜干用水泡半小时左右
　　5.沥干水分后静置一会儿，让表面水分变干后切成段
　　6.锅入植物油，加入腊肉片用中火煸出一些油脂，并煸出香味

　　7.加入干辣椒段和蒜粒炒香
　　8.加入萝卜干、生抽、老抽、水、白糖、盐翻炒几分钟，加入青蒜段炒匀
　　9.最后加入红尖椒段，淋入辣椒油和香油炒匀即可出锅

　　烹饪技巧

　　1、萝卜干最好是适当晒一下，把水分晒干再炒。如果着急，可以在净锅内将水分炒干。如果不处理掉大部分的水分，炒出来就水水的没有干香的感觉就不好吃了。
　　2、 腊肉事先要炒一下，析出一些油脂，也可以将腊香味更好的释放出来，这步不能省

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