单炒蘑菇怎么做好吃啊？？

淡淡的1918 2021-06-02 13:54

素炒蘑菇



小清新 斋素 家常菜



这个蘑菇我还真不知道它叫什么名字，只是觉得它炒菜，做汤，味道都很不错

食材

蘑菇

250克

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

大料

1个

料酒

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

蘑菇去根洗净



2

葱姜大料准备好



3

热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒



4

到酱油、放盐，收汤



5

淋上香油出锅了

5开发者_JS百科3

小贴士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，这样才能去除土腥味，炒到汤汁变少，蘑菇变瘦，就可以出锅了~

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M24****183 2021-0开发者_JAVA百科6-02 13:55

加炒蘑菇炒的话，我就对很简单的买回来的蘑菇洗干净切片，然后下热锅草，换点一放点肉在里面炒的话味道更鲜。

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_WeCh****310372 2021-06-02 13:57

开发者_如何学C 加炒蘑菇炒的话，我就对很简单的买回来的蘑菇洗干净切片，然后下热锅草，换点一放点肉在里面炒的话味道更鲜。

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刘晨晨 2021-06-02 14:03

用料

蘑菇 一盘

青椒 1个

小米辣 1个

葱 几片

油 2勺

蚝油 2勺

酱油 1勺

醋 1勺

十三香 适量

盐 适量

素炒蘑菇的做法

清水洗净 也可以用热水焯焯

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把葱姜 小米辣 切好（小米辣忘记拍了）把青椒切好

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热锅 放入小辣椒 葱姜 翻炒放入蘑菇🍄

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翻炒过会 倒入酱油蚝油翻炒 盖上盖子 煮5-6分钟放入盐 十三香 滴上⬆️醋 接着盖锅盖

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放入青椒开发者_开发问答翻炒 盖过煮2分钟

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