炸牛肉丸子怎么做好吃啊？？

杜宇 2021-06-02 18:28

材料
香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，开发者_开发问答期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可。
小诀窍
香菜也可另外铺在汤碗底部，将烧好的丸子汤直接倒入汤碗，这样香菜不会煮过火。

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134****9538 2021-06-02 18:30

油炸牛肉丸怎么做？舍身把牛肉，切碎，牛肉切碎了，然后把盐，延伸秋钓久出现一下，这样再把红石粉老城团子，然后再放油开发者_C百科锅里炸一下，这样冯冯这样的牛肉丸子就做成了

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M25****5741 2021-06-02 18:36

炸羊肉丸子的做法：
1、买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。
2、因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。
3、把肉和葱姜混在一起剁碎。
4、剁成肉泥装。
5、多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。
6、然后放入适量面粉和一个鸡蛋。
7、用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。
8、坐上锅，倒入300克的大豆油。
9、把肉泥挖成一个个的圆球形状。
10、当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间开发者_如何学Python就可出锅食用了。

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叶健 2021-06-02 18:44

材料
香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许
做法
1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，开发者_如何学JAVA搅匀后捏成丸子。
2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不要翻动，待丸子凝固结实再翻转，期间加适量精盐，待丸子两次煮沸。
3.最后加香菜段，滴几滴香油出锅即可。
小诀窍
香菜也可另外铺在汤碗底部，将烧好的丸子汤直接倒入汤碗，这样香菜不会煮过火。

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_m13****5065 202开发者_开发技巧1-06-02 18:46

牛肉
400g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
3g
黄酒
10ml
酱油
10ml
鸡精
3g
胡椒粉
5g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
面包屑
适量
步骤

1.牛肉切片

2.剁成肉馅

3.加入姜末

4.黄酒去腥

5.鸡精

6.胡椒粉

7.酱油

8.盐

9.鸡蛋

10.玉米淀粉

11.面包屑

12.搅拌均匀

13.锅中放入油6成热

14.肉馅放手中挤成比乒乓球小一点的肉丸

15.炸至中、、、

16.炸成金黄色

17.复炸一遍

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周敏 开发者_StackOverflow 2021-06-02 18:48

炸好的牛肉丸子可以做汤。

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