冻豌豆粒怎么做好吃呢？？

柯阳 开发者_运维技巧 2021-06-02 13:26

要，而且最好放点盐

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_WB4****457 开发者_如何学JAVA 2021-06-02 13:32

先煮一下，再炒

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M46****613 2021-06-02 13:37

新鲜的豌豆能速冻，步骤如下：

准备材料：新鲜豌豆

一、准备好新鲜的豌豆荚，全部剥出嫩豆子，备用。

二、然后烧一锅开水。

三、水开后把豆子倒入锅中。

四、搅拌一下，待水面上浮出一层豆子。

五、浮出一层豆子时就可以捞出了开发者_如何学运维。豆子不能煮太久。

六、豆子捞出。

七、豆子捞出后，过凉水，使豆子降温。

八、捞出后就可以装袋放入冰箱冷冻了。

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王东信 2021-06-02 13:37

开发者_JS百科 1）用高压锅，巨大的压力可以使冷冻过的豌豆内部坚硬成分迅速软化；
2）充分浸泡，时间在五个小时以上，在放入蒸煮锅里小火慢炖，一个小时左右就可以充分软化；
3）用食用碱，煮豌豆的时候加入一勺，食用碱的作用能使干货原料迅速涨发,软化纤维。

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典典给大家开热点 2021-06-02 13:37

可以做抄丁，就是豌豆把这三个丁煮熟，然后放肉丁抄，加蚝油和盐。或者炒饭，跟前面差不多，就是先炒好丁，加入米饭和蛋一起翻炒。也可以煮玉米胡萝开发者_开发百科卜汤，然后豌豆做其他菜。

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桑欢 2021-06-02 13:44

豌豆1小碗，虾仁适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜3瓣，橄榄油一点点，水一点点，香油1匙
做法
1、虾仁去虾肠，加入一点点盐，白胡椒粉，1匙料酒，1小匙淀粉用手抓均匀放冰箱冷藏。
2、蒜3瓣做成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。
4、加入豌豆1小碗和一点水翻炒，至豌豆差不多熟时加入步骤（1）翻炒，至虾仁差不多熟时加入适量盐，白胡椒粉，1匙香油翻炒均匀，装盤。

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