做法:1、先将青椒切成丝,2、然后用瘦肉切为丝,加入豆瓣、生粉、酱油,拌好;3、放油入锅,等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒,炒两分钟左右将一些蒜、姜片,和切好的青椒丝一起放入锅中炒,然后放一些盐,炒三分钟后就可以了,美味儿就出来了
任慧英 2021-06-03 00:51 开发者_如何学Go 牛肉尖椒焖香菜,牛肉切块焯水,尖椒香菜择洗干净葱姜切片,点火油热后先下尖椒炒到发软,下牛肉接着炒放酱油调色加水,大火焖到牛肉软烂,出锅前下香菜等锅在沸腾出锅就可以了
ty_133577111 开发者_Go百科 2021-06-03 01:01 在辣椒清洗干净以后晾干水分,装到一个大一点的容器中,锅中放油,放入八角,花椒,桂皮,香叶,糖,13香等等调味品,熬出味道以后倒入中有辣椒的容器中,一般两三天就可以吃的,味道非常美味。
_WeCh****265407 2021-06-03 01:06 开发者_开发技巧 最好用抄炒:
烧青辣椒,不用切的洗干净先不用放油在锅里面炒,加盐把水分炒干后,加油、大蒜、豆鼓、酱油、味精就可以了。
大红辣椒切得丁,炒蛋。先把辣椒直接放在锅里面放点盐炒熟,然后放进打好的蛋里面拌匀再加点盐放点葱会比较香,倒进放了油的锅里面炒或煎着吃都好好吃。
青辣椒炒肉,先在锅里放点油再在把肥肉在锅里炸一会,加入点红辣椒作配料放入大蒜炒一会放进盘里面。把青辣椒不放油加点盐炒熟,再和肉一起炒最后起锅时放就味精、酱油、香油就可以了。
Tan晓萍 2021-06-03 01:11
主料
尖椒
500g
辅料
油
适量
盐
适量
开发者_开发问答酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.尖椒洗净。锅里放少许油,煎炸。
2.煎脱皮状,翻面炸另一面。
3.盛出放凉水里过凉。
4.剥去起皱的辣椒皮(膜)。
5.酱油,味精,蒸鱼豉油,香油、蒜、盐、植物油,鸡精、清水调成汁,煮开。
6.最后将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。
7.装盘吧。
吴志远 2021-06-03 01:12
食材
主料
尖椒
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.尖椒洗净。锅里放少许油,煎炸。
2.煎脱皮状,翻面炸另一面。开发者_JS百科
3.盛出放凉水里过凉。
4.剥去起皱的辣椒皮(膜)。
5.酱油,味精,蒸鱼豉油,香油、蒜、盐、植物油,鸡精、清水调成汁,煮开。
6.最后将剥好皮的辣椒入汤汁里煮至入味即可。
7.装盘吧。美味来袭哦,呵呵
小贴士
煎炸后的辣椒马上放凉水里会更容易脱皮;剥皮时别着急,要晾凉,否则容易烫着;如果是太辣的辣椒,或者怕手弄得油乎乎的那就戴上手套吧,薄手套哦,
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