排骨炖冬瓜怎么做好吃啊？？

ty_Amy966 2021-06-03 05:32

冬瓜排骨汤的做法：

主料：排骨750克，冬瓜500克。

辅料：盐适量，葱姜适量，炖排骨料包1包。

1、排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水。

2、排骨冷水下锅，开发者_运维问答焯水，撇去浮沫杂质。

3、加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序。

4、排骨炖至软烂，放适量盐。

5、放冬瓜继续煮。

6、冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用。

7、做好的冬瓜排骨汤。

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爱往者爱来 开发者_如何学Python 2021-06-03 05:38

1.准备排骨、冬瓜等食材，炖好排骨，捞出排骨。 2.另起锅加姜煮排骨，冬瓜去皮，去掉瓜瓤，切成块，姜切成丝，香菜切成段。 3.放入冬瓜继续煮，加适量的调味品，撒上香菜搅拌均匀即可。

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_M13****4999 2021-06-03 05:39

开发者_运维技巧 第一，先把排骨用温水泡一个小时，把血水泡出来。
第二，切生姜片

往
排骨锅里放入生姜片

，
料酒

，
冷水

烧沸

。
捞出后清洗一遍。
第三，把冬瓜以及葱清洗干净然后冬瓜切块葱切段，要想炖汤的冬瓜水分多，口感好的话，在买的时候要选绿皮白毛的冬瓜。这样的很好。
第四，起锅烧油，将葱姜放入锅中翻炒，翻炒两分钟后，将处理好的排骨放入锅中淋上料酒继续翻炒五分钟，翻炒五分钟后加入清水，大概炖一个小时，炖一个小时后，将切好的冬瓜倒入锅中，继续炖20分钟左右，炖完后关火再闷十分钟，冬瓜排骨汤就做好啦。

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