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大豆面怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-21 17:00 出处:网络 作者:开发问答
行走的兔子 开发者_开发知识库 2021-06-03 09:20 豆面的做法还有很多,比如有人会把豆面做成抿面、麻食等等,加入高汤、菜品,吃起来也是很美味的,当然还可以自己独创个做法。柚琦
行走的兔子 开发者_开发知识库 2021-06-03 09:20

豆面的做法还有很多,比如有人会把豆面做成抿面、麻食等等,加入高汤、菜品,吃起来也是很美味的,当然还可以自己独创个做法。


柚琦 开发者_开发知识库2021-06-03 09:24

1.小米面与黄豆面按2:1的比例混合。

2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜。

3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用。

4.鸡蛋3个。

5.热锅放油,放入面糊。

6.打入鸡蛋。

7.放上葱丝。

8.翻面。

9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱。

10.放上油饼。

11.油饼上再抹些甜面酱。

12.用铲子折叠成漂亮的造型。

13.出锅,开吃了!


139****8883 2021-06-03 09:27

1、加糖,用滚烫的开水冲泡后拌匀吃,20克炒豆面,100ml开水,一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后,加入黄豆面搅拌成糊糊,加入一勺糖,可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点:
(1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;
(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具开发者_开发知识库可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。


赵宇涵 开发者_开发百科 2021-06-03 09:30

1、加糖,用滚烫的开水冲泡后拌匀吃,20克炒豆面,100ml开水,一勺糖。当餐点。
2、用豆浆煮开后,加入黄豆面搅拌成糊糊,加入一勺糖,可以配早点吃。
3、用炒熟的豆面做糕点:
(1)原料:小麦面粉200克,熟黄豆面100克,鸡蛋2只,奶粉2勺,巧克力酱20克,黄油10克;
(2)做法:面粉和豆粉拌匀,开水一点点倒入搅拌成烫面,鸡蛋打匀倒进去,加入奶粉,再加适量温水和成软硬适度的面团,分成均匀的小块(约鸡蛋大小),当中填塞巧克力酱包好,按扁做成饼状(有工具可以压上花纹),蘸上黄油(或橄榄油),放入烤箱中火烤制18~20分钟。即完成。有豆香味和奶油香味。


Shorty陶陶 2021-06-03 09:45

黄豆面馒头:

准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g

1、先把面粉倒入面包机内。

2、再加入黄豆面。

3、接着放入少许的白砂糖。

4、再放入酵母。

5、加入适量的清水。

6、用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。

7、和至光滑,软硬适中即可。

开发者_运维技巧8、接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

9、接着分成大小等份的小剂子。

10、搓圆并用芭蕉叶垫好。

11、经过二次发酵后,就可以上锅蒸了。

12、当蒸锅内的水开后,把馒头放入锅内。

13、大火蒸25分钟,然后关火继续闷上5分钟,就可以了。

14、成品。


王磊 2021-06-03 09:46

1、圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆面。

2、将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米,蒸熟后就这样,放入容器里。

3、用擀面棒舂,用点劲舂,舂五分钟后,变得很粘稠,基本看不到米粒。

4、取一小块,放到50克的熟开发者_如何学编程黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了。

5、再压平,成圆饼状。舀上一些馅料,像包饺子式的把糯米饼的两边合上,在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了。

扩展资料

1、营养价值

虽然大豆里含有很多食物纤维,但是制成黄豆粉的过程中,经过加热和磨碎,食物纤维受到很大破坏。 黄豆粉比大豆更容易消化,从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。 但是要注意,这时候,大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。 黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。 因为黄豆粉吃起来方便,所以近年来一些专业运动员也常饮添加了黄豆粉的牛奶。

2、适合人群

一般人群均可食用,是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。


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