主料:胡萝卜半根、黑木耳一把 、鸡蛋2个、豆腐一小块
素云吞的做法步骤
1.葱姜切末,胡萝卜、黑木耳切细;豆腐切成很小的丁,放油锅煎变色;鸡蛋下油锅快速打成末;装盆。
2.在准备好的馅里放入蚝油、盐、糖、白胡椒、生抽、香油搅拌均匀。
3.开始包吧。
4. 碗里放盐、味精、紫菜、醋、生抽、香油;将素云吞煮熟,装入碗中,加汤即可。
发现一枚吃货 2021-06-03 04:07 馄饨皮40张
香菇80克
尖椒2个
葱适量
姜适量
香菜1棵
盐适量
鸡精少许
鲜鸡汁少许
开发者_如何学编程生抽适量
香油少许
难度普通
时间一小时
口味微辣
工艺煮
素馅馄饨的做法步骤
1.
香菇去蒂及杂质洗净
2.
然后切碎沥干水分
3.
尖椒也洗净
金牌男士 2021-06-03 04:07 素馅馄饨的做法
主料
卷心菜1000g
鸡蛋7个
黑木耳100g
馄饨皮1025g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
料酒
适量
元贞糖
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
芝麻油
适量
虾
50g
1.黑木耳用水发好,洗净切碎,用油煸炒一下盛出。
2.开发者_如何学JAVA鸡蛋打匀,用油炒熟,铲碎,盛出。
3.包菜洗净,切碎,用盐打一下,挤去汁水,放入大锅。
4.把黑木耳放入.
5.把蛋,虾米,葱花放入.
加盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽,鸡精,植物油,麻油,搅拌匀.
6.包馄饨.
7.蒸笼放好蒸布,把馄饨排放好。
隔水蒸8分钟左右。
8.沾酸醋,或者自己喜欢的沾料即可。
水瓶谜语 2021-06-03 04:15 港式素云吞的食材和调料:
港式云吞皮60张 豆腐1盒 杏鲍菇1根 新鲜冬菇7-8颗 榨菜1包 菜籽油1汤匙 生抽1茶匙 糖1茶匙 素菇粉1/2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 盐1/4茶匙
港式素云吞的的家常做法,港式素云吞怎么做好吃
一、用叉子或汤匙把豆腐压成泥
港式素云吞的做法步骤1
二、冬菇、杏鲍菇和榨菜剁成小丁,油炒香,生抽和糖调味。出锅倒到豆腐泥里,搅拌均匀。
港式素云吞的做法步骤2
三、在虎口处铺一张港式云吞皮,让它顺着虎口凹下去。
港式素云吞的做法步骤3
四、在凹口里填进馅料,用汤匙压压实。
港式素云吞的做法步骤4
五、外卖的馄饨皮通常有些干,沿着虎口用手指在馄饨皮上擦些水。然后虎口收紧,夹一夹。
港式素云吞的做开发者_如何学JAVA法步骤5
六、略整型,就包好了。
港式素云吞的做法步骤6
七、一次多包一些,吃不完可以速冻起来。下锅煮沸至云吞皮软而透明,就可以了。
港式素云吞的做法步骤7
八、拿一个空碗,碗底加素菇粉、盐和白胡椒,煮熟的云吞和热汤一起倒进去,撒几粒葱花。我在华人超市里找到这个素菇粉,纯素无味精,味道很好呢。
港式素云吞的做法步骤8
九、热气腾腾,开吃~
风雨无阻yxc 2021-06-03 04:16 开发者_StackOverflow社区
食材
山药 120克
肉馅儿 400克
鸡蛋 1个
馄饨皮 适量
大葱 1截
小葱 适量
盐 1勺
老抽 2勺
方法/步骤
1
山药放在料理机打碎成泥;
2
大葱小葱切碎;
3
肉馅里放入大葱、小葱、山药泥、鸡蛋,顺时针从一个方向搅拌至上劲;
4
放入盐;
5
放入生抽,再次搅拌至上劲即可;
6
取一片馄饨皮,包入适量的肉馅儿;
7
对折包好;
8
合上2个角即可;
9
混沌肉馅儿不柴,孩子很喜欢吃。
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