主料
黄刺鱼
500g
梅干菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酒
适量
适量
蒜
适量
步骤
1.梅干菜用开水泡开,黄刺鱼杀好洗净,姜切丝,蒜切片备用
2.锅烧热,放姜蒜炒香,放入黄刺鱼,等鱼变色变硬,放梅干菜
3.放糖,倒酒,盖盖子焖一下
4.倒入开水,大火烧开后,放盐,关小火焖
5.水快干了,就可以起锅了,可以放香葱点缀下
千百万年 2021-06-04 00:25 开发者_如何转开发 清蒸浇油,又鲜又香。
蘑菇芒果条 2021-06-04 00:29 材料:黄刺鱼3条豆腐一盒冬笋一棵,胡萝卜半截,香菜一撮姜,盐,酒,白胡椒
做法
1:把鱼洗净,冬笋,胡萝卜,姜切丝
2:热锅下油,把鱼入锅煎一下
3:煎到略发黄时加入笋丝,胡萝卜,姜再煸一下
4:加入水,酒大火煮
5:煮到汤色发白时加入豆腐再煮10分钟即可
6:加开发者_C百科盐入味,散胡椒,香菜,出锅
tp一花一情123 2021-06-04 00:32 开发者_开发技巧 主料黄刺鱼300克萝卜500克辅料姜适量盐适量芹菜适量
步骤
1.备萝卜,黄刺鱼。
2.汤锅加水加姜片煮开。
3.将黄刺鱼洗净,下锅。
4.大火煮至黄刺鱼出味。
5.沥去泡沫。
6.将萝卜丝下锅煮至出味。
7.汤底出味食材熟透时,将芹菜下锅提鲜提色。
8.最后关火加入适量细盐即可。
9.一份简单清爽的银丝黄刺鱼汤完成。
M39****7687 2021-06-04 00:37 开发者_运维知识库 材料:黄刺鱼3条豆腐一盒冬笋一棵,胡萝卜半截,香菜一撮姜,盐,酒,白胡椒
做法
1:把鱼洗净,冬笋,胡萝卜,姜切丝
2:热锅下油,把鱼入锅煎一下
3:煎到略发黄时加入笋丝,胡萝卜,姜再煸一下
4:加入水,酒大火煮
5:煮到汤色发白时加入豆腐再煮10分钟即可
6:加盐入味,散胡椒,香菜,出锅
马驰 2021-06-04 00:38 开发者_Python百科
主料
黄刺鱼
500g
梅干菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.梅干菜用开水泡开,黄刺鱼杀好洗净,姜切丝,蒜切片备用
2.锅烧热,放姜蒜炒香,放入黄刺鱼,等鱼变色变硬,放梅干菜
3.放糖,倒酒,盖盖子焖一下
4.倒入开水,大火烧开后,放盐,关小火焖
5.水快干了,就可以起锅了,可以放香葱点缀下
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