黄皮椒怎么做好吃呢？？

_WeCh****74108 开发者_开发问答 2021-06-03 22:05

黄皮椒植株生势较强，果实牛角形，果色黄绿，果面光滑。
泡椒，俗称"鱼辣子"，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。

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不在剥柚子的圣女 2021-06-03 22:06

开发者_如何学编程 黄皮椒变黄慢是正常现象，因为植物生长有它自己的周期，只有达到了预期目标，它才能成熟变黄，有些变黄速度快的，是用了催熟剂，是不健康食品

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_WeCh****909708 2021-06-03 22:07

开发者_开发知识库 植株生势较强。株高56cm，植株开展度为57×53cm，分枝多、桂果多。果实羊角形，果色黄绿，果面光滑，肉质细软，商品性挂。中早熟，生育期120~130天，从播种到初次采收80~90天。果长20cm左右，果肩宽3.5cm，果肉厚0.28cm，单果重50~60g，亩产3000~4000kg。

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139****8268 2021-06-03 22:09

开发者_高级运维 这是在阳光下，进行光合作用而产生的叶绿素多了的缘故，放心吃吧，没问题的。

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lixiaobo 2021-06-03 22:09

区别复1，食材不同
剁椒是制用的朝天椒，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。
泡椒用的是小辣椒，小米椒 ，叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。
区别2，味道不同
剁椒是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食开发者_运维知识库用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重。
泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。

区别3，制作材料不同
剁辣椒主要原料，与蒜头、食用茶油、食盐、花椒等配料，承民间秘方和传统手工艺精制而成的一种可以直接食用的辣椒制品。其富含丰富的蛋白质和多种微量元素，色、香、味俱全，生物保鲜，不含防腐剂，为纯天然绿色食品，有着“辣口不辣心，含火不上火”的美誉。
泡椒菜用于各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。还需要一些配料如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。

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找个劳资来宠我 2021-06-03 22:14开发者_JS百科

青椒很辣，黄娇稍微好点。

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