白条怎么做好吃呢？？

刘佳易 2021-06-04 17:04

食材

主料

白条鸡1只

配料 油适量

盐适量

姜15g

花椒适量

大料适量

香菜适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

折叠编辑本段做法

把鸡的身子 上划开几道

腿上也稍微划一刀

这样容易入味

开水里煮几分钟

然后放入高压锅 同时放入 姜片，花椒 大料 等调料

盖盖 加热

大约25分钟后 就可以开锅了

折叠编辑本段注意事项

不能时间太长 ，太长开发者_StackOverflow鸡肉就太烂了

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E92****37 2021-06-04 17:05

开发者_JAVA百科 白条要想做的好吃，就必须进行清真。白条红烧也是行的。但是如果清蒸的话，会更好吃的。保持了白条中的鲜味的。

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jieyubaby 开发者_开发问答 2021-06-04 17:15

下酒小菜煎小白条的做法步骤

1
准备的材料：小白条一斤，黄酒、盐、色拉油

2
将小白条的鱼鳍剪掉，

3
去鳞片，

4
去内脏，

5
将小白条放在一只碗中，方式了的黄酒，

6
适量的盐，腌制10分钟，

7
生粉 鸡蛋，搅拌均匀，

8
将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆，

9
放入热油锅中，煎至两面金黄就可以了。

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Rude Boy 2021-06-04 17:16

步骤

1.白条切块洗净

2.姜蒜切片

3.锅中热油

4.放入红糖炒至起大泡

5.倒入鸡块上色

6.加点酱油和盐调味

7.加适量水，最好比鸡块多一点

8.开锅后在炖20分钟

9.出开发者_StackOverflow社区锅

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M24****9720 2021-06-04 17:17

开发者_开发问答 炸白条鱼的做法
材料
银耳2朵，压缩黑木耳1/2块，甜豆荚50g，胡萝卜1/2根，尖椒1个，高汤调味粉1茶匙，细砂糖1茶匙，盐少许
做法
1.将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片
2.银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用
3.将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用
4.另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳
5.炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀
6.加入少许高汤调味粉
7.加入少许白砂糖，加盖焖煮片刻
8.关火，调入适量盐，翻炒均匀即可

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风中的枯木 2021-06-04 17:20

主料野生白条鱼3条 辅料油适量胡椒粉2g黄酒20g葱适量姜适量蒸鱼豉油30g
步骤
清蒸白条鱼的做法步骤11.难得一次能买到3条比较大的白条鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤22.去去鳞去内脏清洗干净，打花刀，放入姜丝和葱丝，以及黄酒、胡椒粉等腌制10分钟。
清蒸白条鱼的做法步骤33.腌好的鱼摆入盘中。两条小点的摆一个盘中。
清蒸白条鱼的做法步骤44开发者_JAVA百科.这条大点的自己用一个盘，就这还得对角放，头尾都跑外边了，很少能买到这样大的白条鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤55.腌好的鱼，给那两条换了个大点的盘中，加入蒸鱼豉油，分别放到蒸笼的两格里面，大火蒸8分钟。
清蒸白条鱼的做法步骤66.蒸好鱼。
清蒸白条鱼的做法步骤77.切葱姜丝放上面。
清蒸白条鱼的做法步骤88.烧热油浇在葱姜丝上。
清蒸白条鱼的做法步骤99.就可以上桌享用了。
清蒸白条鱼的做法步骤1010.另外两条也是同样的方法处理后上桌。一家三口一人一条，我就吃那个最小的。

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