水鱼汤的禁忌有哪些？孕妇可以喝吗？？

张会峰 2021-06-06 08:04

水鱼汤一般不建议孕妇喝，特别是在怀孕的早期、晚期，要是孕妇吃水鱼汤的话，就容易造成流产、早产。开发者_JAVA百科为了安全起见，孕中期的女性也尽量不要吃水鱼汤。
下列人群不宜食用水鱼汤：
肠胃功能虚弱者孕期女性肝炎患者失眠患者腹泻患者水鱼汤禁忌：死甲、变质的甲鱼不能吃，煎煮过的鳖甲没有药用价值；生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或患严重贫血；水鱼汤不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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_CFT01****81767 202开发者_开发百科1-06-06 08:11

水鱼汤是一种极具营养价值的食物，而且它的做法也很简单，自己在家就可以熬制，水鱼汤的做法也有很多，可以根据不同的需求添加不同的食材。
下面介绍一种家常水鱼汤的做法：
水鱼活宰，去肠脏，斩块，用开水拖去血腥，捞起滤干；药材洗净，淮山、红枣（去核）、姜；放入姜片、枸杞；加入适量水，须浸没所有食材；准备妥当后，加盖放入炖锅；锅内倒入适量水煮沸；隔水武火煮沸水后放入炖盅，文火炖3小时；加入适量盐，即可食用。对于水鱼的选购也很重要：水鱼雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水水鱼为上乘，被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。优等水鱼的外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷。买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。

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魏江平2012 开发者_高级运维 2021-06-06 08:15

水鱼是营养价值非常丰富的一种食物，吃一些水鱼就能够让抵抗病毒的能力变得更强，因此水鱼汤具有很多功效。
水鱼汤的功效与作用：
降血压；提高免疫力；美容养颜、抗衰老；滋阴壮阳；保护心脑血管。适宜食用水鱼汤的人群：一般人群，特别是老人，及生完孩子需要修复的人；进行繁杂体力活或强烈体育竞赛后的人群；身体素质衰微，营养不良的人；糖尿病患者及干燥综合症病人，肾阴虚口干舌燥解渴者；癌症患者，进行了化疗、放疗或术后的人；高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压患者；肺结核，咳嗽盗汗或肺外结核低烧不退者；肾精不足，阴虚火旺的人。

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