锅贴面皮怎么做好吃呢？？

peterdai 2021-06-06 20开发者_如何学编程:17

步骤
薄皮大馅团的做法步骤11.饺子馅和玉米面
薄皮大馅团的做法步骤22.用手先粘下水，在抓一馅
薄皮大馅团的做法步骤33.将馅团成团
薄皮大馅团的做法步骤44.抓玉米面在菜团上
薄皮大馅团的做法步骤55.揉匀
薄皮大馅团的做法步骤66.再抓玉米面在捏好的菜团上，再捏团
薄皮大馅团的做法步骤77.将做好了菜团放蒸屉上，锅中放水，
薄皮大馅团的做法步骤88.水开20分钟，关火，即可

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王浩 2021-06-06 20:24

开发者_如何学编程 做面皮那一般呢，这个和面的都挺简单的，基本上的就是一斤面，大概加个六两水左右，啊，把它揉成面团，然后呢，醒面约十来分钟，嗯，再拿出来揉一揉，然后再醒面，这样做的目的呢，就是为了让面粉里边的面筋充分的结合到一起，然后呢，就可以进行洗面了？嗯，洗出来的面水儿记得一定要过滤，要不然里面有面筋咋了？那么做出来的皮可能就会出现疙瘩的那种情况，如果说在家里适应不出来，你可以添加关注，咱们有更详细的做法

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