红烧鸡蛋怎么做好吃呢？？_问答_开发者

M32****277 2021-06-0开发者_如何学C7 13:47

西红柿炒鸡蛋的做法

1.把西红柿和鸡蛋清洗干净

2.西红柿去掉蒂部，切成块

3.鸡蛋加点盐打散

4.锅里回放油，油热后倒入答鸡蛋液

5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。(也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉)

8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)

烹饪技巧：觉得炒这个菜，最好不要加水，西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味，火大了水分蒸发的太快，要小火慢慢熬出汁水来。

郑祥俊 2021-06-07 13:56

西红柿炒鸡蛋的做法

1.把西红柿和鸡蛋清洗干净

2.西红柿去掉蒂部，开发者_如何学Python切成块

3.鸡蛋加点盐打散

4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液

5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。(也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉)

8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。(鸡蛋打散时放过盐了)

烹饪技巧：觉得炒这个菜，最好不要加水，西红柿的水分做出的汤汁才是原汁原味，火大了水分蒸发的太快，要小火慢慢熬出汁水来。

qkoufu681 开发者_如何学C 2021-06-07 14:04

主料
鲫鱼小的2条生抽，酱油，糖，葱姜，料酒，醋适量
豆腐200g鸡蛋3个
胡萝卜少些
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法步骤
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解11. 鱼用葱姜生抽，料酒，醋，糖腌制20分钟
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解22. 切条
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解33. 豆腐切块，煎至两面金黄
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解44. 3个鸡蛋煎成荷包蛋后切成6块
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解55. 葱姜胡萝卜下锅爆香
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解66. 放鱼双面煎
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解77. 加水
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解88. 加腌制鱼的料子汁
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解99. 炖至汤汁沸腾，放煎好的豆腐块，荷包蛋，胡萝卜继续中火炖煮，中间鱼要翻面
荷包蛋豆腐烧鱼鸡蛋的做法图解1010. 最后汤汁变浓加少些糖，关火出锅，装盘。糖醋味的哟

_CFT01***开发者_如何学运维*96551 2021-06-07 14:07

主料
排骨
500g
鸡蛋
10个
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
茴香
适量
桂皮
适量
老姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
步骤

1.把排骨浸泡出血水

2.鸡蛋煮熟，剥壳。在鸡蛋上划几刀，这样容易入味

3.锅烧热放入油，把老姜，大蒜煸炒出香味

4.放入排骨煸炒一会，在把茴香和桂皮放入，也煸炒出香味

5.把鸡蛋放入

6.加入料酒，老抽，生抽，白砂糖炒一会。在加入水，等烧开了，在开小火慢慢的烧。烧一个多小时，等排骨熟了，加入盐

7.汤汁烧的差不多的时候，就关火装盘
小贴士
有时间的话，烧时间长点。最好焖一晚上。这样鸡蛋更加入味。更加好吃

_CFT01****5749开发者_开发知识库1 2021-06-07 14:09

一锅炒
你爱吃什么味道的自己放

M16****993 2021-06-07 14:11

开发者_高级运维煮熟的鸡蛋放入红烧料之中。小火慢慢收糖，就成了红烧鸡蛋。