黄瓜饼子怎么做好吃呢？？

曲世界 2021-06-07 12:10

材料
黄瓜，虾仁，鸡蛋，葱花，盐，鸡精，料酒，素油
做法
1、将黄瓜洗净去皮开发者_开发知识库切成细丝，虾仁剁成虾泥；
2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀，加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊；
3、坐煎锅点火放入油，油热将面糊放入锅中逐步摊成饼，待鸡蛋液变色时煎另一面，煎至变色出锅即可食用。

---

我爱我家1234588 开发者_如何学Python 2021-06-07 12:17

用料

鸡蛋 1只

面粉 2小勺

黄瓜 少半个

盐 少许

黄瓜蛋饼的做法

先将黄瓜擦成丝，然后撒点盐，待黄瓜出水后，将水分挤掉

将鸡蛋打入黄瓜中

将面粉倒入鸡蛋中，可以先放2小勺，然后搅拌均匀，再根据情况看是否需要再加面粉

搅拌成粘稠的可流动的糊状，保证没有面疙瘩

然后锅中放少量的油，待油7成热时将面糊倒入锅中，保持中火。待面饼基本成型之后转成小火，煎到金黄就可以翻面煎，待双面都呈金黄色即可出锅。

如果喜欢饼本身有味道的可以在面糊中加少许的盐。也可以在饼上抹上自己喜欢的酱。

---

吖饼 2021-06-07 12:22

食材与明细
黄瓜一根
鸡蛋一个
面粉适量
胡萝卜少许
盐适量
十三香少许
难度简单专
时间十分钟
口味原味
工艺煎属
黄瓜饼的做法步骤
1.

原料备齐。
2.

黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。
3.

加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。
4.

倒入适量到电饼铛开发者_运维知识库，煎熟即可。
5.

味道清香，饼质软嫩。
6.

配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
温馨小提示
1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。

---

小草也能横着走 2021-06-07 12:28

快手早餐～黄瓜饼的做法
快手早餐～黄瓜饼的做法图解11.黄瓜去皮，擦丝
快手早餐～黄瓜饼的做法图解22.加入面粉和盐，还有芝麻，搅拌均匀
快手早餐～黄瓜饼的做法图解33.加入切好火腿丁，火开发者_如何学Go腿是我三岁闺女切的
快手早餐～黄瓜饼的做法图解44.平底锅放适量油
快手早餐～黄瓜饼的做法图解55.把搅拌好的黄瓜倒入
快手早餐～黄瓜饼的做法图解66.然后用你家能用的容器把它弄均匀，弄平整
快手早餐～黄瓜饼的做法图解77.煎到两面黄，就可以装盘，配上点番茄酱。

---