豆腐豆瓣酱怎么做好吃啊？？

m12****057 开发者_开发技巧 2021-06-07 05:38

食材
主料
嫩豆腐
300g

辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
耗油
适量
白砂糖
适量
葱花
适量

步骤

1.准备好食材

2.豆腐切小块，大概拇指大小的块状吧

3.锅烧适量清水，加入适量盐

4.切好的豆腐下锅煮5分钟

5.煮好的豆腐过凉水沥干水分备用

6.葱白跟葱叶分开切葱花

7.炒锅热适量油，葱白下锅爆香

8.放入适量豆瓣酱调匀，放入适量白糖中和一下口味

9.豆瓣酱调匀后倒入适量清水

10.调入适量蚝油

11.放入焯水的豆腐，大火烧开盖上锅盖转小火煮5分钟

12.掀开锅盖大火收汁，调入适量鸡精，撒上葱花即可

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m海的那一边m 2021-06-07 05:39

开发者_StackOverflow中文版 豆腐豆腐这样做，就用豆瓣酱去炒豆腐就可以了，就挺好吃的

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半个橙子2018 2021-06-07 05:42

主料老豆腐1块 海天黄豆酱3-4汤匙 紫洋葱1小只 开发者_Python百科小葱或韭菜适量
豆瓣酱炖老豆腐的做法步骤
1. 把老豆腐切三角，在锅里煎一会儿定型（一丁点油即可）
2. 锅里倒油，放入适量黄豆酱炒香（本道菜无需放盐和鸡精，所以要根据自己口味调入适量酱），将煎好的豆腐摆入锅里后加水开炖
3. 炖制5分钟左右，将切好的洋葱放入炒一会，加青头就可以出锅啦

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萨默维尔曾国荃 2021-06-07 05:45

主料千页豆腐1盒
辅料豆瓣酱1大勺盐适量葱适量白糖适量
步骤
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤11.豆腐切片
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤22.葱切段
豆瓣开发者_JS百科酱千页豆腐的做法步骤33.锅中放入油
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤44.油不热的时候放入豆瓣酱白糖翻炒
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤55.再放入葱炒香
豆瓣酱千页豆腐的做法步骤66.最后倒入豆腐尝一下味，咸了就不用放盐了

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王国栋 开发者_如何学Python 2021-06-07 05:45

那就只能做酱豆腐了，酱豆腐的话，你可以先把酱放到油锅里面去，炸香之后，然后放入切好的豆腐，然后稍微甜一点糖，慢慢的小火炖一下

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韩健 2021-06-07 05:48

用料
豆瓣酱 一大勺
盒装豆腐 一盒
生抽
白糖 开发者_StackOverflow
葱花
豆瓣酱烩豆腐的做法
把豆腐连盒子用自来水冲洗，去掉盖子，用小尖刀把豆腐十字划成小方格备用
冷锅加油，放豆瓣酱，稍稍搅拌，开火，中小火，放蒜末，锅铲滑炒出蒜香味加些许生抽白糖，一点点开水！
水滚起，把事先准备好的豆腐，用水果刀，或尖刀划成方格，倒进锅里，抖动锅子，让汤汁包裹豆腐，继续中小火滚一分钟左右，放鸡精，出锅，撒葱花

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