饺瓜鸡蛋馅怎么做好吃呢？？

139****7026 开发者_如何学C 2021-06-07 22:28

角花鸡蛋饺子馅儿怎么调窍门儿？剁成馅儿，鸡蛋炒成炒熟了以后搅碎，然后把脚给我放入，再把放入13香料酒，蚝油搅均匀即可。

---

一只小小鱼Y 2021-06-07 22:33

用料

西葫芦 1个

鸡蛋 3个

葱花 随意

盐 开发者_开发问答 一丢丢

虾皮 一把

鸡蛋 1个（加水里和面）

花椒 若干

食用油

香油

角瓜鸡蛋馅儿饺子的做法

取一只鸡蛋打散加入清水，就成了鸡蛋水，用鸡蛋水和好面团，盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。

干净的锅子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味后停火，放一旁放凉，这个油一会加入馅儿里。

把角瓜擦成丝，加点盐搅拌一下，然后放一边等着角瓜水被逼出来。

打散剩余三个鸡蛋，加入葱花碎，虾皮，加入一点水（这样煎出的鸡蛋量多还很嫩）搅拌均匀入锅炒。鸡蛋炒碎些哟～盛出备用。

挤出角瓜的水分，将角瓜丝放入鸡蛋碎里，加过滤出花椒的花椒油，香油，搅拌均匀。盐根据虾皮的咸度自行决定放不放。最有用的办法就是尝尝再做决定。🙂

取出面团，搓搓揉揉，切出剂子，擀出饺子皮，开包吧。包饺子的时候可以同时烧着水了。锅里加水和一点点盐，烧开入饺子煮就好了。水再次开后加凉水再煮开，再加凉水煮开，差不多熟了，捞出来吃吃看喽。

美味就诞生了。

---

lihy1 2021-06-07 22:36

角瓜鸡蛋饺子
主料
西葫芦750g
鸡蛋160g
面粉500g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
香油适量
步骤
1.食材准备好
2.先把面和好，醒十五分钟左右
3.鸡蛋打散，先炒一下备用
4.西葫芦擦成细丝，然后用盐杀一下汤
5.把挤干汤汁的西葫芦丝炖碎
开发者_StackOverflow6.把西葫芦碎和鸡蛋放在一起，加入香油，五香粉，盐调味
7.调好的饺子馅，可以开始包了
8.醒好的面，用刀切成大小均等的饺子剂子
9.然后用擀面杖擀成饺子皮
10.包入饺子馅
11.包好的饺子
12.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟即可

---

_M13****7351 2021-06-07 22:38

角瓜鸡蛋馅饼
角瓜鸡蛋馅饼是一道美味佳肴，主料是一个角瓜 ，4个鸡蛋， 一碗面粉。
中文名
角瓜鸡蛋馅饼
主要原料
角瓜，鸡蛋
是否含防腐剂
否
储藏方法
即食
快速
导航
制作步骤
食品用料
主料
一个角瓜 4个鸡蛋 一碗面粉
配料
适量油 适量盐 适量葱 适量味精 适量虾皮
制作步骤
1、 面粉用水和成面团饧发
2、 鸡蛋加少许盐搅匀，热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样将鸡蛋炒成小粒状，晾凉
3、 角开发者_JS百科瓜洗净用擦板擦成细丝
4、 将角瓜丝攥干水分备用
5、 虾皮洗净，葱切末
6、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器，放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀
7、 将面团搓成长条
8、 揪成小剂子
9、 按扁，擀成面皮
10、 取一面皮，放入适量的馅
11、 收口，包成包子状
12、 将有褶的一面朝下，用手轻轻按扁
13、 电饼铛预热，倒入少许油
14、 放入馅饼烙至金黄
15、 翻面，再烙另一面至金黄（中间盖盖焖2分钟）[1]

---

M12****119 开发者_JS百科 2021-06-07 22:40

角瓜鸡蛋饺子馅怎么调？敲门把角瓜洗净剁碎，鸡蛋炒好放盆中加入油，加入调料，搅拌均匀即可

---

fannaogen111 2021-06-07 22:42

把角瓜拿水焯一下，剁成碎末，把鸡蛋炒一炒放一起调起来，放入葱姜蒜，酱油，香油，大料料酒，五香粉开发者_运维问答调一调就可以了

---