主料:牛肉片300克、豆芽200克、郫县豆瓣酱10克
辅料:盐3克、淀粉5克、食用版油5毫升、葱适量权、干辣椒适量、水150毫升、花椒粉适量、葱花适量
1、牛肉片用盐、淀粉腌制15分钟。
2、豆芽焯水30秒。
3、准备好辣锅底,依次将豆芽、肉片倒入锅中。
4、待肉片变色熟透出锅。
5、干辣椒放入碗中。
6、用热油淋在辣椒上,即可食用。
注意事项:
1、肉片一定要煮熟。
2、食用的时候不开发者_开发技巧要过热,会烫伤食道。
主料:牛肉片300克、豆芽200克、郫县豆瓣酱10克
辅料:盐3克、淀粉5克、食用版油5毫升、葱适量权、干辣椒适量、水150毫升、花椒粉适量、葱花适量
1、牛肉片用盐、淀粉腌制15分钟。
2、豆芽焯水30秒。
3、准备好辣锅底,依次将豆芽、肉片倒入锅中。
4、待肉片变色熟透出锅。
5、干辣椒放入碗中。
6、用热油淋在辣椒上,即可食用。
注意事项:
1、肉片一定要煮熟。
2、食用的时候不开发者_开发技巧要过热,会烫伤食道。
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