新鲜鸡怎么做好吃呢？？

我是大马甲569 2021-06-08 10:03

新鲜鸡杂就可以做爆炒鸡杂就是很好吃的做法 也是比较简单开发者_运维知识库香辣下饭的

---

M29****8032 2021-06-08 10:11

新鲜的鸡纵菌做法如下：

1、鸡枞菌耐心洗干净，用手撕成条状，蒜切成片

2开发者_运维百科、热锅凉油，下蒜片，炒出香味后，下青椒，翻炒两下之后，下鸡枞丝，加一点点盐。大功告成，出锅！

鸡枞菌（Termitomyces albuminosus Heim）又名：蚁巢伞菌，伞把菇，鸡肉丝菇，鸡菌等。是鸡枞菌属中的1个种，其菌盖大型，直径 3 cm～25 cm，菌盖深褐色，盖中央尖突明显，菌柄直径 0.7 cm～2.4 cm，孢子 7-9×5-6 μm（注：为孢子的大小）。

---

M34****301 2021-06-08 10:15

开发者_JS百科 混点红苕粉，搅拌，然后蒸熟了再炸，绝对好吃

---

ty_嘉嘉40 2021-06-08 10:15

开发者_StackOverflow社区 放在鸡汤里就很好吃啊

---

ty_132645714 2021-06-08 10:18

鸡肉最好吃的做法，肉鲜味美，连吃一周都不腻，做法还简单

鸡肉应该是大家餐桌上比较常见的家常菜之一，特别是在农村，每户人家家里都会圈一块地养一些鸡，隔三差五杀一只，逢年过节就更不用说了，鸡肉就是主菜，俗话也有说：无鸡不成宴。

我家也特别爱吃鸡，以前家里一杀鸡就是用来白切，原汁原味的吃着特舒服，有时连着吃几天都不感觉腻，后来工作没那么忙了，我也会想着改变一下鸡肉的吃法，搭配一些食材一起做，没想到味道也是很好，家人也非常爱吃，例如今天要给大家分享的这一道鸡肉做法，加了香菇和黑木耳，肉鲜味美汁靓，只用汁拌饭我都能吃下三碗饭，做法很简单哦！

具体做法步骤如下：

第一步：鸡杀好，我们今天只用半只，人多吃饭的话，也可以一用一整只，鸡处理好砍小块，再切一点姜丝，加入鸡块里面，加盐，淀粉，料酒，生抽，油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制半个小时

第二步：切一点鲜香菇和黑木耳，量的话自己看着配，我这也没有一个特定配比，也是随意配的，喜欢吃的可以加多一点

第三步：锅中下油，油热后倒入鸡块，翻炒，一定要开大火暴炒，把鸡肉炒至变白，加入切好鲜香菇和黑木耳，继续开大火翻炒。

第四步：把香菇炒香炒软后，加入半碗水，把锅里的食材铺平

第五步：然后盖上锅盖，焖煮3分钟

第六步：3分钟左右，这个时间不定的，要看你家的锅和灶火，大概焖至汁差不多干就行了，倒入提前准备好的青红椒丝，把它翻炒至青红椒丝熟透。

第七步：青红椒丝熟透，再倒入水淀粉，翻炒均匀

第八步：翻炒至汤汁浓稠就可以关火出锅了，最后撒上点葱花，这一道鲜菇滑鸡就做好了，喜欢的朋友试一下！

做法很简单吧，做这一道鸡，翻炒时一定要开大火暴炒，把鸡肉炒香了，口感与味道就不会差，不过现在开发者_如何转开发市场上买的鸡肉，貌似炒不了，一下锅就会出很多水，而且鸡肉口感也不是很好，所以想要好吃，还是买农家散养的鸡比较好。

---

博可可 2021-06-08 10:18

开发者_JS百科 新鲜鸡杂小炒炒辣椒很好吃，先焯水洗净，再下锅炒

---