鸡肚子里的蛋怎么做好吃呢？？

qkoufu7361 2021-06-09 15:10

开发者_如何学JAVA 可以的，没有成形的鸡蛋和生下来的鸡蛋的成分也是差不多的，主要成分还是高蛋白的食物因为母鸡肚子里边的鸡蛋在表皮有好多的寄生虫，直接吃生的话，有可能造成寄生虫感染。
　　补充：
　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

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dreamer adeline 开发者_StackOverflow 2021-06-09 15:14

可以，以下是小鸡蛋和母鸡一起炖汤的做法：

主料：母鸡600g、金钱菇15个

辅料：姜1块、香葱3根、花椒1/2汤匙、盐适量

1、准备原材料。

2、烧水放花椒，水开后放入母鸡翻一下去血污去腥味。洗净备用。

3、金钱菇洗净，姜切片，葱打结。

4、锅里放足量的水，加入母鸡，金钱菇，葱姜。

5、大火煮沸腾撇净上面的浮末。转小火炖1小时。

6、调入盐，继续炖30分钟。

7、成品。

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翟溢华 2021-06-09 15:18

开发者_如何学Go

可以吃。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。排卵时，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。

之后，腺细胞分泌物就形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。子宫为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉层发达。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成卵壳。

所以说母鸡生蛋，是先在肚子里面把蛋（卵子）给发育到一定时期，然后外面包上一层硬壳再排出来的，不论是生出来的还是没生出来的鸡蛋，从营养成分都是大同小异的，所以鸡肚子里的的蛋能吃。

扩展资料

但是，吃鸡蛋还需要注意几个禁忌：

1、不能与豆浆同食

2、鸡蛋勿生吃

3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋

4、少吃隔夜蛋、茶叶蛋

5、请勿立即吃柿子

6、不要立即吃糖

7、勿立即饮茶

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柠檬啊柠檬66 2021-06-09 15:19

开发者_StackOverflow中文版 撸了吃，味道比带壳的好！

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韩健 2021-06-09 15:20

开发者_Python百科 哎！煎炸煮炒烹！随便你！
跟蛇肉一块炖，不要打碎，整个煮，大补，不要一个人吃，否则会流鼻血的！参考吧~！

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一日狂风 开发者_JAVA百科 2021-06-09 15:25

母鸡肚子里面的蛋如果没有成型是不可以食用的，如果成型了与普通的鸡蛋一样，以西红柿炒鸡蛋为例：
材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段；
配料:盐。
制作过程：
1．西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。
3：锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。

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