M25****9899 2021-06-09 16:06 Q:蒜香鸡翅怎么掩完在炸好吃
蒜香鸡翅怎么掩完以后在炸了好吃,希望能说的详细一点,谢谢
A
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蒜香鸡翅
原料:鸡翅中1000克开发者_如何学Python、蒜香粉、蒜、姜汁、味精、麻酱、盐、料酒等。
做法:
1.
用斜刀,将鸡翅中在正面切成十子。
2.
把蒜切成碎末,把麻酱用水调好。
3.
用盐、料酒、蒜、麻酱、味精、姜汁、将鸡翅中腌制24小时,(放置冰箱内)。
4.
炸鸡翅中提前一小时,用温水调面糊,面糊中加一点酵母。(并将约5克的蒜香粉调入翅中内)。
5.
锅内放油烧至6成热,把腌制好的鸡翅中炸至金黄色既可食用。(炸时:温火、加锅盖、既熟又别糊了)。
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