冰糖葫芦怎么做好吃呢？？

_CFT0****5551 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-09 17:48

糖葫芦

用料

山楂 

适当

香蕉 

1根

橘子 

1个

葡萄 

适当

芝麻 

少许

白糖 

3勺

开水

1勺半

做法

1.

水果准备好

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2.

山楂用刀在中间划开，划时小心点，不要伤着手，轻轻取出山楂里的果核，如图

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3.

把所有水果串起来，如图

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4.

锅里放白糖，水，开火慢慢熬开！我熬了大概有10分钟吧

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5.

糖熬成发黄色，可以拉丝时放入芝麻，再熬一会儿关火！

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6.

把熬好后的糖稍微放凉1分钟，然后拿着串好的水果串开始焦糖，我是在锅里接着焦糖的。

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7.

成品图

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小贴士

☞我昨晚放3勺糖，1勺半水，就是锅里那个勺的量。 ☞我特意把勺子放在锅里摆放一下，好告诉哈友糖的量！ ☞糖放锅里，加水慢慢熬，不要翻动，可以轻轻的晃悠点锅。 ☞时间可以多熬会儿，昨晚的时间感觉有点短，拉丝不是太多，不过味道不错！ ☞盘子里底部可以抹点油，放糖葫芦时不那么粘盘子！！

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