花生汤怎么做好吃呢？？

leexuan95 2021-06-11 06:37

开发者_如何学C 鸡脚煲花生汤的做法
1.将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
2.锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。

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王雪 开发者_运维技巧 2021-06-11 06:48

厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。 此时,花生一分为二,上浮水面,颗烂糜而不溶,汁液溶而水不浊,不油不腻,芳香扑鼻。厦门的“黄则和花生汤”是厦门花生汤的代表品种,驰名于港、澳、台和东南亚一带。

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M29****8032 2021-06-11 06:52

开发者_如何学编程

花生汤好吃的做法如下

【材料】

生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。

【做法】

1、生花生清水浸泡3小时。去皮。

2、高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

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_WeCh****924562 2021-06-11 06:53

开发者_如何学运维 在厦门工作过一年多,住的小区里一个小店的花生汤比黄则和的还香,很好吃,我问过老板做法,回来自己也炮制过,具体是这样的,花生必须要买带壳的自己剥,(因为市场上的花生仁大多都是抽过油的)炖出的汤不香,用滚汤开水浸泡后去膜,加适量糖(这个有些费糖的),将这些材料全部放入高压锅并加水水量大概是花生的总体积再多一些,然后大火上气,等高压锅上气以后,小火再压八个小时即可

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我来看你开发者_StackOverflow们聊天 2021-06-11 06:57

就是把莲藕和花生一起放到锅中煮就可以了呀，大概半个小时吧，就可以煮好了，味道是非常的不错的

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丑小鸭变烤鸭 2021-06-11 07:04

可以在煮之前用小苏打泡一晚上开发者_StackOverflow花生，这样花生煮出来软糯。煮的时候再加糖和小苏打一起煮，煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃。下面介绍做法：

准备材料：花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打（泡打粉）2ml

制作步骤：

1、50g花生仁洗净后泡水，并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。这里是直接买的去衣花生仁，否则要去掉皮儿。

2、泡至花生仁泡发膨胀。

3、将多余的水倒掉，在锅内倒入500ml干净的水及20g白砂糖。因为花生不容易煮烂，所以煮时最好也加入1ml的泡打粉和小苏打。

4、将花生仁倒入，盖上盖子，小火慢煮，要是水煮干了再加点。

5、成品图。

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