芹菜红萝卜怎么做好吃啊？？_问答_开发者

悲哀的大学生2019 开发者_开发知识库 2021-06-11 16:34

芹菜与红胡萝卜可以混在一起炒着吃的，常见的做法有芹菜红胡萝卜炒花生米。

准备材料：芹菜、胡萝卜、花生、香醋、盐、香油、辣椒油、鸡精。

一、准备所需材料。

二、花生米用清水泡几个小时。

三、将芹菜洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成丁，泡好的花生洗净。

四、锅内加入清水烧沸，加入1小勺盐。

五、然后倒入花生米烫熟。

六、花生米捞起过一下凉开水。

七、从新起锅烧沸的热油中，加入1小勺盐，然后加入胡萝卜和芹菜。

八、进锅后炒30秒迅速捞起。

九、胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内

十、加入盐、鸡精、香油拌匀放冰箱腌制半小时即可食用。

刘建军 2021-06-11 16:41

芹菜的味道是比较大的，因此很多人都不是特别喜欢吃芹菜，但是不能否认的是芹菜的营养价值非常高，对人们身体健康有很大的好处，而且很多食物搭配是可以增进食欲的。芹菜胡萝卜炒肉其实是很家常的一道菜，做法也比较简单多样，可以根据自己的喜好来添加食物或者调料。

1.做法一

瘦肉切块，加少量生粉、适量盐腌制（生粉腌肉，会使瘦肉炒出来嫩滑），放置一边备用；把胡萝卜、芹菜洗干净，然后胡萝卜切丝，芹菜切厚块备用；花生油热锅后，倒入芹菜多翻炒几下，然后加入少量水大火翻炒2分钟（芹菜切得相对厚点，所以加水并最先炒）；倒入瘦肉继续翻炒半分钟；最后倒入胡萝卜，反复翻炒至胡萝卜熟为止（胡萝卜可翠可软，看个人喜好），加适量盐翻炒几下即可出锅食用。

2.做法二
芹菜、胡萝卜泡水1小时(胡萝卜也可削皮不泡水)后洗净，芹菜切段，胡萝卜切薄片。肉洗净切丝，铸铁锅烧热放适量猪油(可多放)，下肉丝翻炒断开发者_如何学JAVA生盛出，热锅放猪油下胡萝卜翻炒断生，下芹菜肉丝一起翻炒至熟，加盐适量即可。
3.做法三
牛肉洗净拭干水，逆纹切成薄片，加入1汤匙生粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片，拌匀腌制15分钟。起锅烧热2汤匙油，倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟，盛起待用。续添2汤匙油烧热，牛肉倒下锅炒至肉变色，倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。加入1/2汤匙料酒和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟。

M26****3011 开发者_高级运维 2021-06-11 16:45

胡萝卜可与芹菜一起吃

下面是不能和胡萝卜同食的食物

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+杏：身体不适胡萝卜+醋：

胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

ty_moon228 2021-06-11 16:5开发者_开发问答7

胡萝卜芹菜肉饺子的做法
1、肉切碎丁，胡萝卜切小丁，准备好葱姜。
2、加适量的盐、胡椒粉，开始剁馅。加适量的味极鲜。
3、馅子剁好后，把芹菜也切小丁、泡发好的木耳也切碎，加适量的虾皮、香油、油。搅拌均匀。
4、提前和好的面，擀皮包成饺子，全部包好。
5、烧水把饺子煮好即可

M48****800 2021-06-11 16:57

芹菜和红萝卜是可以一起炒的。芹菜和红萝卜一起吃可以增强人体免疫力，降低血压，促进消化，减肥瘦身，美容养颜。

芹菜和胡萝卜一起吃的好处

1、增强人体免疫力

芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力。

2、降低血压

芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加开发者_开发百科毛细血管抵抗力、降低血压的作用。

3、促进消化

芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。

4、减肥瘦身

芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。

5、美容养颜

芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。

betty群 2021-06-11 17:01

胡萝卜炒肉、芹菜肉丝这都是大家经常吃的家常菜啦。食材不仅便宜有营养，而且做起来非常方便。今天我准备用这两个食材组合烹饪出一盘好吃的家常菜。有人说真正考验一个人厨艺的并不是什么红烧大菜而是普通的家常小炒菜，确实是这样的红烧大菜只要料子放的足都不会太难吃。而小炒菜每个人都可能做出的味道不一样，它对食材的烹饪，火候的掌握先后顺序都有讲究。
平常炒菜的时候大家用猪肉丝比较多，不过我个人更偏爱鸡肉因为我要瘦身哈哈。鸡肉含优质的蛋白质最适合人体的吸收，随心搭配的素菜也都是格外的有营养。胡萝卜含有胡萝卜素和维生素A可以增强体质，对眼睛开发者_JS百科也比较好。芹菜含有高纤维特别是三高人群一定是经常吃的。下面就和大家分享这道炒菜的具体烹饪方法。
食材与配：鸡脯肉、胡萝卜、芹菜、辣椒、蒜瓣、耗油生抽、黄酒、盐、淀粉
1. 鸡脯肉切成片，胡萝卜切片，芹菜切小段，辣椒切丝，蒜瓣切碎。
2. 鸡肉加入生抽、淀粉、黄酒搅拌均匀腌制。
3. 煮锅加水烧开，放入胡萝卜和芹菜焯水再用凉水冲泡。
4. 炒锅加热倒入油，放入鸡肉翻炒均匀，炒制鸡肉变色。
5. 放入芹菜、胡萝卜、蒜瓣、辣椒丝翻炒均匀。
6. 加入生抽、耗油、盐翻炒均匀。
7. 加入少许水水开即可出锅。
好吃的小炒菜就做好了鸡肉鲜嫩可口，搭配芹菜、胡萝卜非常好吃。有时候我们在家做饭就是这样，食材不多了或者说不知道做什么菜，其实这样简单的搭配往往就能做出一道可口又好看的小炒菜！朋友们在家可以试试哦！蔬菜先焯水再炒可以减少烹饪的时间，减少营养的流失，可以去除蔬菜中多余的草酸，不过焯水的时间不宜过长哦！