荤香菜怎么做好吃呢？？

网黑西西姐 202开发者_如何学编程1-06-11 05:21

素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅

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丁香回味 2021-06-11 05:36

茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末开发者_开发百科一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。

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203****233 2021-06-11 05:36

茴香菜可以做茴香鸡蛋饼。

做法：开发者_开发知识库

1、茴香去杂质并洗净

2、洗净的茴香切成细末。

3、鸡蛋打碗里，放适量盐并打匀。

4、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。

5、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

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太阳turbo 2021-06-11 05:37

开发者_StackOverflow 剁成馅，和猪肉馅一起做包子

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吴霞霞 2021-06-11 05:37

开发者_运维知识库 素炒茴香菜 材料：茴香500克，植物油，盐，味 精，葱沫姜沫 做法：1、茴香洗净，切成3厘米段 2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香 味放茴香，翻炒。3-5分钟 3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅

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_WeCh****202654 2021-06-11 05:44

能.可以配点肉或鸡蛋,味道很好
茴香炒鸡蛋
步骤

1.原料备好。

2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。

3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。

4.油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。

5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

6.入叶部分。

7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。翻搅匀就可出锅了。
小贴士
家开发者_开发知识库常，快手的一个菜，茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。

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