枪鱼怎么做好吃呢？？

好运气都给我 2021-06-12 09:18

鱼，老姜（切块或条），葱（切段），干红辣椒（切段），盐，鸡精，酱油，料酒，白糖少许
做法
1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。
2.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止煎鱼的时候粘锅。
3.在热锅里倒油，稍多一点。
4.然后下鱼块煎至两面泛黄。
5.两面煎好后，下葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。
6.再加酱油。
7.稍后加白开发者_JAVA百科糖，并轻轻将其拨散。
8.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。
9.我也不记得到底烧了多长时间，估计10分钟或是再稍长一点，锅里的汤汁收的差不多了，就可以出锅了。汤汁多点也没关系，用来拌米饭吃，绝配啊~~

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孙恒吉 2021-06-12 09:20

开发者_StackOverflow 洗干净腌制10分钟，然后放到锅里炖半个小时就好了。

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_CFT01****00214 开发者_Go百科 2021-06-12 09:24

1. 蒜姜辣椒切块，鱼洗干净用盐和姜片腌一下，具体腌多久看你什么时候做

2. 生抽，糖，鸡精，淀粉加水调汁。用吃饭的碗调，至于水的多少这些配料加起来刚好一碗

3. 热油下鱼煎至两面金黄，盛起

4. 热油下蒜姜辣椒爆香，再把之前调的汁倒进去

5. 待汤汁开了再将鱼放进去，让它煮一下入味 6. 这样就可以起锅了

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沈阳拍机大韩681 2021-06-12 09:25

清蒸金枪鱼是一道以金枪鱼、葱为主要食材制作的美食。

基本信息
中文名
清蒸金枪鱼

主要食材
金枪鱼

辅料
葱、姜、红辣椒、酱油

工艺
蒸

做法
做法一
用料

食材

用量

金枪鱼

400克

葱

2棵

辣椒

2个

生姜

1个

鸡精

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

收起
详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一


步骤一

将葱和姜切成丝，将辣椒切成段，分开放置盘中，待用

步骤二


步骤二

在金枪鱼背上划花

步骤三


步骤三

将姜丝塞进金枪鱼肚子里

步骤四


步骤四

把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸10分钟

步骤五开发者_JAVA百科


步骤五

将生抽、辣椒、胡椒粉、鸡精倒入碗中搅匀

步骤六


步骤六

将蘸料倒在蒸熟的金枪鱼上，再撒上葱丝

步骤七


步骤七

将热滚油均匀淋在葱丝辣椒上，会听到刺啦刺啦的声音

步骤八


步骤八

大功告成，可以拍照享用啦

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208****756 2021-06-12 09:28

主料
枪鱼
1条

辅料袭
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤

1.蒜头剁好，

2.枪鱼洗干净，切花刀，

3.用少许盐在鱼身上摸一遍，把姜摆在枪鱼身上，

4.蒜头也放下去，

5.加少许酱油，开发者_如何学Python

6.放锅里大火蒸三到四分钟就可以，出锅前加点葱花，

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_CFT01****97125 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-12 09:29

主料
枪鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤

1.蒜头剁好，

2.枪鱼洗干净，切花刀，

3.用少许盐在鱼身上摸一遍，把姜摆在枪鱼身上，

4.蒜头也放下去，

5.加少许酱油，

6.放锅里大火蒸三到四分钟就可以，出锅前加点葱花，

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