刘洋 开发者_如何学JAVA 2021-06-12 10:37 主料1人份
鸡蛋1个
挂面100克
辅料
植物油5克
白醋3克
生抽6克
辣椒油6克
豇豆20克
细香葱1棵
食盐2克
步骤1荷包蛋煮挂面的做法大全
准备好原材料
步骤2荷包蛋煮挂面的做法图解
平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐
步骤3荷包蛋煮挂面的家常做法
煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐
步骤4荷包蛋煮挂面的简单做法
加入适量开水
步骤5荷包蛋煮挂面怎么吃
下入挂面煮熟
步骤6荷包蛋煮挂面怎么做
小葱切成葱花,酸豇豆切成末
步骤7荷包蛋煮挂面怎么炒
将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里
步骤8荷包蛋煮挂面怎么煮
盛入面条和荷包蛋,撒上葱花和酸豇豆末
M21****638 2021-06-12 10:41 (1)鸡蛋面:
锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜,等等,谁开后放面,然后是盐。然后尝尝煮好了就可以吃了
(2)简单肉酱面
买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用
下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒,油温时下锅,
出香味时油也热了,放入肉末,不停搅拌打散,
加少许酱油、醋、糖,炒匀,放盐,碎香菜末
(如果不吃香菜的就免了),出锅。
一旁下锅煮面条,将黄瓜切成条
面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可,吃得开发者_运维技巧
时候就着黄瓜条,如果嫌不辣,可以再加一些
辣椒酱,如老干妈、油辣子之类
生命如歌1211 2021-06-12 10:42 鸡蛋炒宽面条
1.
将煮好的面条倒入筛子晾干水,我的面条是超市普通的用来煮的面条。
2.
准备好一个鸡蛋,葱切段。
3.
上锅,倒入适量油。
4.
待锅热后放入一个鸡蛋,不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花。
5.
再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6.
翻炒几下面开发者_StackOverflow条,再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7.
再翻炒几下就可出锅啦。
~你可以去豆果上看看啊
是一个美食网站
有很多菜谱的我就是在上面找到的哦
希望可以帮到你~~
jinghua008 2021-06-12 10:46 天冷了,早餐要吃得暖和一点才行。以下,和大家分享5种简单又美味的挂面做法。挂面,通常给人的印象都是比较平淡普通的,这几种吃法,有滋有味,喜欢开发者_StackOverflow的亲们不妨收藏,逐个试一下。早晨,连汤带面一起吃下,顿时全身暖和。每天早上做一种,周一到周五,早餐不重样。
第一道:紫菜鸡蛋面
这碗面吃起来面条爽滑,汤鲜味美。营养更是全面丰富,紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配,可以充分补充维生素B12和钙质。总之,这是一碗全家人都适合的营养早餐。
具体制作方法
第一步:准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。
第二步:取一个大碗,依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐,如图。
第三步:锅中倒入适量的水烧开。
第四步:往大碗里舀2勺开水,如图。(这时,紫菜的香味就出来了。)
第五步:接一下开始做荷包蛋。关火,往锅里打一个鸡蛋(关火前,锅里的水一要保持沸腾的状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。
第六步:把挂面放入锅中煮至成熟。
第七步:把挂面捞出放入大碗中,然后放上荷包蛋,再淋少许香油即可开动了。
多说几句:
1、 煮荷包蛋时,先关火把鸡蛋打入锅中,这样可以让鸡蛋周围凝固,保次再次开火煮的时候,不会把鸡蛋煮散。
2、 荷包蛋煮的时间越久,鸡蛋的成熟度就越高。所以,根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。
第二道:阳春面
阳春面,汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油,些许葱末,就可以做成。看起来普通,吃起来却别样鲜美,制作更是简单省时,用来做早餐非常合适。
以下就是这道阳春面的做法,另外还有如何煮有一个完整的荷包蛋的方法,希望亲们喜欢。
具体制作方法
第一步:准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。(面条可以选择挂面或者鲜面条,细一点的最好。)
第二步:香葱切段,然后和猪油一起放到锅中,小火煎至香葱变成微黄色,然后将香葱捞出,猪油倒到碗里备用。(香葱可以用洋葱代替,味道一样好哦。另外,为了节省早晨的时间,这一步也可以提前一晚做好。)
第三步:提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。(生抽有盐味,所以放盐的时候一定要小心。)
第四步:先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开,然后关火。
第五步:把鸡蛋放入锅中,待蛋清变白时,开火,煮2-3分钟即可,然后捞出。(喜欢吃全熟的就多煮一会儿。)
第六步:把面条放入锅中煮熟。
第七步:捞面条的时候,先往碗里舀一些汤,然后搅拌匀均。(可以是高汤,也可以是比较清亮的面汤,再或者热开水也是可以的。)
第八步:把面条捞到碗里,撒上少许葱花,放到荷包蛋即可开动啦~
第三道:鸡丝菌汤面
这碗面汤鲜味美,面条滑溜,一碗下肚,暖心暖胃,全身舒服。做法不难,几步就可以搞定,食材也都是常见易买的,总之非常贴心。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉1块,香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。
第二步:鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中,再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许,大火烧开后转小火煮20分钟左右,直至鸡胸肉可以轻松刺穿。
第三步:鸡胸肉煮好后捞出晾凉,然后放到保鲜袋中,用擀面杖打散。
第四步:把打散的鸡胸肉撕成细丝。
第五步:香菇切片、油菜撕开备用。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把香菇、姜片放入锅中煮开。
第七步:把挂面放入锅中煮熟,再将鸡丝、油菜放入锅中煮开,接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味,然后关火,淋几滴香油。
第八步:盛出上桌开动吧。
古墓小龙女 2021-06-12 10:47 开发者_开发问答 那你可以做鸡蛋,青菜面条,这样子做出来的青菜面条的话,非常有营养,而且又好吃哦
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