鸡肉香肠怎么做好吃啊？？

137****7753 2021-06-12 23:40

开发者_高级运维 鸡肉香肠的话要把鸡肉全部搞成碎末然后放到香肠里面去晒干

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丛林生态 2021-06-12 23:41

材料
材料：米2杯，鸡肉350克，干冬菇8朵（用温水泡发后切条，泡过冬菇的水用来煮饭），青菜3棵，姜一块，葱1条
酱汁：生抽15ml，麻油5ml，葱花适量煮开
做法
1、鸡斩小件，清洗后沥干水分，用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀，腌2开发者_开发技巧0分钟。
2、米清洗后，滴几滴油拌匀。
3、把米倒进砂锅，加入泡冬菇的水（我放的水跟平时煮饭一样多）
4、中大火煮至水开后，加入冬菇，转小火。
5、转小火后煮至“虾眼水”时，也就是开始出现蜂窝状时，加入鸡肉。
6、这个时候一定要守在锅旁，听着锅底发出“呖呖”声时，把鸡肉翻面，淋进酱汁。
7、并戴上手套，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热。
8、饭熟了以后，加入灼烫熟的青菜，撒点葱花就可以了。
9、吃时把饭菜拌匀再吃，脆脆的锅巴最好吃。

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E22****5659 开发者_运维知识库 2021-06-12 23:53

材料材料：米2杯，鸡肉350克，干冬菇8朵（用温水泡发后切条，泡过冬菇的水用来煮饭），青菜3棵，姜一块，葱1条酱汁：生抽15ml，麻油5ml，葱花适量煮开做法1、鸡斩小件，清洗后沥干水分，用姜丝、盐2ml、生抽5ml、生粉2ml拌匀，腌20分钟。2

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卫忠杰 2021-06-12 23:55

开发者_如何学JAVA 鸡肉切碎加入胡椒粉制作香肠。

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刘德权 开发者_JAVA技巧 2021-06-12 23:57

鸡肉香肠怎么做好吃？自制鸡肉肠有什么小窍门？下面手把手教您鸡肉香肠的做法，为您详细图解鸡肉肠家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。让您用最短的时间学会鸡肉香肠最正宗的做法，让您做出美味好食品。
【鸡肉香肠做法】鸡肉香肠怎么做好吃 鸡肉肠的做法大全窍门



鸡肉肠的做法大全窍门

鸡肉香肠菜谱简介：份量约8根

材料：

鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高粱酒1大匙，酱油1大匙

鸡肉香肠怎么做好吃：

1、先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。

2、把红葱切成碎末；蒜头拍打并切成蒜末备用。

3、将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。

4、作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。

5、将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。

6、取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，再放上纸巾将多余的水份吸干。

7、取作法6的肠衣开口套在漏斗上，并用筷子将作法4的内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。

8、作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。

9、将作法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可

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CalebLong 2021-06-13 00:07

开发者_Go百科 鸡肉香肠怎么做好吃？鸡肉香肠可以炒玉米配配起来会非常的好吃。

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