郭竹勇 2021-06-12 23:07 开发者_如何学Go 沿江路一条都是餐馆。味道都还可以。
沿江路往舞阳坝方向中百仓储对面有家大碗厨
。味道不错。价格不算太贵。
航空路和民院路都有张关合渣。可以。本地特色。
另有一个巴蔓子,也是本地特色。
五峰山和金桂大道有很多农家乐。味道好,分量足。
新华书店楼上有个黄记煌焖锅。还行。
notcomplaint 2021-06-12 23:10 开发者_运维问答 恩施特产 在善家购家乡特产电商平台 产品精准溯源
郑建宇 开发者_如何学运维 2021-06-12 23:16 说几个出名的你挑选
1、来凤的凤头姜
2、利川的柏杨豆干
3、恩施的板桥党参(一般都是炖或煮蹄花)
4、来凤的油茶汤
5、利川福宝山莼菜
6、张关合渣
73****539 2021-06-12 23:17 开发者_开发百科 一,有个湖北特色菜叫合渣,就是豆渣菜。
1,将油菜浸泡洗净,切成菜碎备用,生姜切末,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末
2,铁锅烧热注植物油,三、四成油温时将姜末蒜末下锅,然后下油菜,炒近熟,下豆渣,加水煮成糊,调味起锅。
油菜换成其它青菜也行。
二,用肉汤,鱼汤,各种菜汤煮豆渣,也顶好的。
三,炒豆渣:豆渣加鸡蛋,撑匀,锅中放油炒制,可以配以其它蔬菜,或先弄熟的肉食。
四,豆渣加鸡蛋、面粉、或再其它蔬菜,炸成丸子,炕成饼。
五,做霉豆渣。
以上可自己根据口味调味,如味精、胡椒、辣椒等等。
毕红宇 开发者_如何学C 2021-06-12 23:17 新鲜豆渣煮粥很好吃
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