冰冻鸭腿怎么做好吃啊？？

苏涵陌 开发者_如何学编程 2021-06-13 03:30

香煎鸭腿肉好吃。
主料：鸭腿肉400g
辅料料：酒2勺，盐2勺，盐焗粉适量，姜2片
步骤
1.鸭腿肉，洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。
2.鸭腿肉放在碗中，将姜切大片，倒入适量的料酒。
3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。
4.将腌制好的鸭腿肉，平铺在平底锅内。不放油，中火加热。
5.待煎至金黄色即可。

---

苏涵陌 2021-06-13 03:31

开发者_开发技巧 把鸭腿切成小块，香菇用温水泡发。锅中放底油，放入鸭块翻炒至变色，放入黄酒、老抽获生抽、红糖，再放入几片姜片，然后倒入泡发香菇的水，锅开后倒入泡好的香菇，然后中小火炖15-20分钟（由锅中的汤多少而确定时间），汤汁收好后就可以出锅装盘了。

---

张磊 2021-06-13 03:32

开发者_JAVA技巧 香煎鸭腿肉好吃。
主料：鸭腿肉400g
辅料料：酒2勺，盐2勺，盐焗粉适量，姜2片
步骤
1.鸭腿肉，洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。
2.鸭腿肉放在碗中，将姜切大片，倒入适量的料酒。
3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。
4.将腌制好的鸭腿肉，平铺在平底锅内。不放油，中火加热。
5.待煎至金黄色即可。

---

陈亮 开发者_运维技巧 2021-06-13 03:34

做香煎鸭腿比较好吃
1.主料：鸭腿、洋葱
辅料：盐、小茴香、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、红油、味极鲜

2.把姜洗净切末，洋葱切丝

3.把鸭腿洗净，用刀背拍几下

4.鸭腿里，加盐料酒抹均匀，加小茴香

5.加小茴香，把鸭腿下面铺上姜、洋葱丝，上面也铺上姜、洋葱丝，加盖腌制30分钟以上

6.小碗里加红油、味极鲜拌均匀

7.电饼铛通电加鸭腿，撒上洋葱丝，按下适合的功能键，加盖，有声音提示

8.两面都刷上味汁

9.翻面继续煎到鸭腿熟透，再刷上味汁，

10.拔掉电源，把鸭腿两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

---

骑着蜗牛吃零食 2021-06-13 03:41

土豆焖鸭腿

材料
鸭腿3只，土豆2个，花椒，茴香，姜块，大蒜

做法
1、清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。
2、中火焖15钟，加入生抽和料开发者_StackOverflow中文版酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。
3、翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。

---

qkoufu126 2021-06-13 03:42

食材
主料
鸭腿
8个
辅料
八角
适量
葱
适量
辣椒
2个
酱油
2勺
盐
1勺
味精
适量
糖
适开发者_如何学运维量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.鸭腿洗净
2.锅里放水，先氽鸭腿
3.水开捞出鸭腿
4.洗去浮末
5.锅里放油，油热加入鸭腿
6.鸭腿煎变色，加入八角，1小勺糖炒
7.加入2小勺酱油
8.上色后加入1大碗水
9.加入葱姜蒜辣椒
10.锅开小火炖20分钟
11.加入1小勺盐大火炖10分钟
12.汁快收没加入味精
13.盛出。

---