芹菜炒腐竹怎么做好吃呢？？

hyab666 2021-06-12 22:06

开发者_JAVA技巧 前言
芹菜的营养十分丰富，它含有多种矿物质和维生素。并且能增强食欲，还具有保健作用。
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值很高。芹菜炒腐竹是春季餐桌上首选的菜品。
材料
主料：芹菜200g、腐竹100g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜2瓣、生抽2小勺、鸡精少许
芹菜炒腐竹
1
原料。
2
将腐竹切成段。
3
芹菜切成段。
4
锅中放入适量油烧热，放入大蒜片爆香。
5
放入芹菜煸炒。
6
放入2小勺生抽，继续煸炒。
7
芹菜断生后放入腐竹，继续煸炒。
8
放入适量盐和少量鸡精炒均匀，出锅。
小贴士
腐竹需要提前用温水浸泡30分钟，不宜泡的时间太长，时间长了影响口感。

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catdragin 2021-06-12 22:10

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒芹菜炒腐竹的制作材料：主料：芹菜150克,腐竹200克辅料：花生仁（炸）50克调料：盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克： 1. 芹菜择洗干净，切段；2. 腐竹用温水泡开，切段；3. 起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；4. 放入芹菜，炒匀，放入花生米；5. 撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点麻油。食物相克花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

开发者_如何学编程

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刘洋 2021-06-12 22:10

食材
芹菜100g
蒜苗100g
腐竹250g
油适量
盐适量
鸡精适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
芹菜蒜苗洗好切好备用
2
腐竹用剪刀剪成小段
3开发者_开发百科
起油锅，下芹菜蒜苗炒
4
下腐竹，翻炒均匀
5
调好味，加水焖一下
6
翻炒以后就可以出锅了

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