2人份
年糕约20小条
辅料
洋葱适量、胡萝卜适量、白菜适量、葱适量
调料
水1杯、辣椒酱适量、色拉油适量、食盐适量
水煮年糕步骤1
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的
步骤2
先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
步骤3
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
步骤4
煮至水开,加入年糕,适量的韩式辣椒酱,(韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖)。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
步骤5
继续煮到滚
步骤6
最后加上葱段翻炒均匀起锅
桃之夭夭出门去 2021-06-13 10:22 鸡蛋炒年糕的做法步骤
1
所有材料准备好
其实蔬菜可以自己配
有红有绿
色彩比较好看
有食欲
我今天放的是蒜苗
2
鸡蛋先炒好
盛出来备用
3
锅里下油
中火
然后放入蒜白和姜片炒香
4
下胡萝卜丝
和年糕翻炒
5
加入老抽、生抽、盐
中小火不断翻炒
防止粘黏再一起
6
年糕炒软了以后
再加入事先炒好的鸡蛋、蒜苗
翻炒1分钟左右就可以出锅了😋😋开发者_StackOverflow;😋😋
7
成品。软糯Q弹
超级好吃的!喜欢吃辣的加点辣椒会更好吃哦😍
突破I 开发者_如何学JAVA 2021-06-13 10:31 步骤
1.准备食材 南瓜、西红柿切片 ,红枣部分切条
2.两个鸡蛋,放入糖花椒面微量
3.蛋液打匀,倒入糯米粉搅拌
4.搅匀 分成两份
5.一份放入切好的干红枣条
6.蒸15分钟待凝固 关火
7.摆上南瓜片 大枣 蒸15min
8.倒入另一半鸡蛋糯米粉液,继续蒸15min
9.放入其他南瓜片,铮45min
10.出锅
小贴士
控制好每次要定型在一层一层的放入其他作料
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