蒸馒头的时间是多长？

馒头是我国北方常吃的一种中式面点，熟制时间一般在十分钟左右。

馒头的制作方法，首先我们现将面和好，然后我们要经过醒发，面团要醒发至1.5倍至2倍大小，之后再将醒发好的面团进行揉制，要揉光，这样吃起来馒头才会有嚼劲，而且比较有光泽。揉光之后我们就可以下剂子开发者_运维知识库，搓成馒头的形状上笼去蒸制了。

我们在蒸制的时候，首先要在锅里面醒发十分钟左右。然后开火用凉水蒸制，用凉水可以使馒头有一个醒发的时间，蒸制十分钟左右成熟就可以了。

在成熟之后，我们关火，过一分钟左右再揭开锅盖，防止冷空气进入锅中使馒头变形收缩。

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