我有冰淇淋粉，没冰淇淋机，怎么自己做冰淇淋、雪糕？？？

E79****41 开发者_C百科 2021-06-14 18:59

按照冰淇淋粉上的说明，粉与水按比例搅拌均匀后，在常温下静置15分钟，调制成混合浆料，倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用打蛋器充分搅拌成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻成半固体后，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。

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cardiac 2021-06-14 19:08

开发者_开发技巧 你可以试下把东西全混合在一起之后 放入一个密封袋里 然后再拿另外一个比之前那个大的密封袋 加入冰和大量盐 然后摇晃 摇个十几二十分钟就行了

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qkoufu22151 2021-06-14 19:09

可以做好后放入冰箱冷冻即可，下面介绍做法：

准备材料：冰激凌粉100g、牛奶250ml 、可可粉3g、笑脸雪糕模具2个、雪糕棍2根

制作步骤：

1、首先将250ml牛奶放入奶锅中。

2、再加入巧克力冰激凌粉。

3、再加入可可粉，用手动打蛋器打至均匀且无干粉。

4、启动电动打蛋器打至3-5分钟，开发者_如何学JAVA打至有明显纹路即可。

5、准备好模具，雪糕棍洗干净。

6、雪糕液倒入模具中。

7、轻轻震动，将气泡震出。剩下的倒盒子，放入冰箱冷冻室6小时以上。

8、脱模即可食用。

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_CFT0****4071 2021-06-14 19:14

工具：搅拌机、打蛋器（自己也可以手工、后果就是这辈子都不想吃冰淇淋了）

冻的时候最好隔三四十分钟拌一拌 有个三四次就可以了

冰淇凌的制作

材料：鸡蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖。

步骤一：打三个鸡蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打发，打成泡沫状。

步骤二：半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打发。奶油在常温下放置一段时间，容易打成泡沫状。打开发者_运维问答五分钟。打好后，再和蛋清泡沫混和。

步骤三：倒入三袋牛奶，再次用打蛋器打均匀。

步骤四：倒入模具。 放入冰箱，只要四五个小时，就可冻好。很简单吧。

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