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老葫芦怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-18 07:39 出处:网络 作者:开发百科
markel-shen 2021-06-14 18:19 开发者_高级运维 材料面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉,细葱末,蒜泥,酱油,醋做法1.将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;2.将和好的面醒一会,为了筋道,
markel-shen 2021-06-14 18:19

开发者_高级运维 材料
面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉,细葱末,蒜泥,酱油,醋
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;
2.将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和匀的面疙瘩;
3.准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。


猫魔灵 2021-06-14 18:19

开发者_如何学Go 蒜泥拌西葫芦的制作材料:
主料:西葫芦200克
辅料:大蒜(白皮)30克,木耳(水发)25克,虾米15克
调料:香油2克,盐3克,味精1克,醋5克

蒜泥拌西葫芦的做法:
1. 西葫芦洗净去皮,瓤、切条,与黑木耳一同放入开水锅中焯熟,捞出沥水;
2. 黑木耳泡发洗净后切丝;
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中,加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。


fly轩唯一 2021-06-14 18:23

开发者_如何学运维 可以炒鸡蛋吃,也可以和鸡蛋在一起包饺子,非常好吃。


龙腾 2021-06-14 18:23

可以红烧,清炒葫芦炒的时候放多点糖。

葫芦,拉丁学名:Lagenaria siceraria(Molina)Standl。属葫芦科、葫芦属植物,它是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,雌雄同株,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等,最重的可达一千克。

葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果开发者_开发技巧实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干,掏空其内,做盛放东西的物件。


轩辕蛋 开发者_JS百科 2021-06-14 18:25

这个如果是西胡的话,那么建议直接清炒就可以了,口感也是很好的。


也不是很皮 2021-06-14 18:28

开发者_开发百科 葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
  功效:葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用。葫芦性平,味甘,利水消肿,主治水肿腹胀等。药理研究证实,葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。
  适合人群:葫芦条多用来做炖菜。一般人皆可食用。水肿腹胀者最宜食用。
  适用量:干品每次约25克。
  温馨提示:外型与甜葫芦相似的苦葫芦含有糖苷毒素,这种毒素即便受热也不易破坏分解,误食会导致中毒。如发现葫芦条有苦味切勿食用。


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