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园葱炒鸡蛋怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-18 02:04 出处:网络 作者:Go百科
M23****9256 2021-06-15 11:49 首先,你要鸡蛋都打进碗开发者_运维技巧里,多打几下,然后给一点温水,然后分别放入糖、生抽、盐、料酒、鸡精等调料,然后再用筷子打一会儿放在一旁,大葱我喜欢切小一点点,扔
M23****9256 2021-06-15 11:49

首先,你要鸡蛋都打进碗开发者_运维技巧里,多打几下,然后给一点温水,然后分别放入糖、生抽、盐、料酒、鸡精等调料,然后再用筷子打一会儿放在一旁,大葱我喜欢切小一点点,扔进蛋液里,然后再打一会,然后点火,把锅烧热一点然后放油,油稍微放多一点点,把锅晃荡一下,然后把蛋液倒过里,等一边金黄了,然后再用锅铲晃一下搅散,然后三分钟出锅,绝对香喷喷的葱炒鸡蛋出来了,这个算是我最近研制的拿手菜了
蒜苔是我家常备的蔬菜,味道出众浓郁又好吃,夏天吃起来非常开胃爽口。蒜苔炒肉丝,炒鸡蛋,撕碎拌着吃,都非常有滋味,怎么吃都好吃。

我家经常做的做法,是蒜苔抱蛋,用鲜美的蛋液覆盖住蒜苔,这样蒜苔基本上不会炒老炒焦,还吸收了鸡蛋的美味,变得异常好吃。比放了肉还香。

做法也非常简单,夏天炒一盘,全家都爱吃。

因为这菜不但下饭,还超下酒。

配饭越吃越香越开胃还不腻,孩子都能多吃一碗饭。配酒也是有滋有味,老公的最爱!

【蒜苔抱蛋】

【所需食材以及辅料】

主材:蒜苔400g、鸡蛋三只

调料类:盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺

【图解详细步骤】

步骤一:

准备好所有食材,蒜苔去掉头尾,洗干净沥干备用。

步骤二:

蒜苔切段,大概2~3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。我喜欢在鸡蛋里放一丁丁盐,炒出来后会比较入味。

步骤三:

平底锅放一勺植物油,放入十三香炒香,然后放入蒜苔翻炒大概20秒左右即可,注意千万不要炒老。另外,此时放入半勺盐,让蒜苔入味。

步骤四:

倒入蛋液,让蛋液均匀的覆盖住蒜苔,等蛋液半熟后,再开始翻炒。

步骤五:

蛋液完成熟后,翻炒两下,加入剩下的半勺盐,就可以出锅啦!

一盘香喷喷,闻起来就让人流口水的的蒜苔抱蛋就完成啦!


ty_雨燕423 2021-06-15 11:54

葱炒鸡蛋配白粥,可以做早餐吃。那么,葱炒鸡蛋怎么做好吃呢?接下来,小编就和大家分享具体怎么做。
食材换一换食材

适量
鸡蛋
2个

适量
酱油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
准备好葱和鸡蛋。喜欢葱多一点,就准备多一点。当然,葱多炒出来的鸡蛋就比较香。把葱洗干净,切碎,装在盘子中待用。
2
/6
在锅里倒上适量的油(不宜太少),油热后,把葱倒入锅中中火翻炒。
3
/6
五分熟后加点盐继续翻炒。加的盐适量就好,这样炒出来的蛋就有味道。
4
/6
葱八分熟后,把鸡蛋打入锅中,和葱拌匀。中火煎。
5
/6
鸡蛋煎熟后,翻过来煎另一面。
6
/6
把煎好的葱炒开发者_运维问答鸡蛋装入盘中,如果味道太淡,可以加点酱油调味。当然看个人口味,不喜欢酱油的就在葱加盐的时候加足够多的盐。我比较喜欢酱油,所以一般盐不会加很多^_^!


elevenjean2017 2021-06-15 11:55

一般人炒鸡蛋都不会怎么打,其实鸡蛋打的越久,炒出来的就越鲜嫩,要打到无法分清蛋青和蛋黄,像水一样的程度,才会好吃,打的同时要分几次放盐,也可以用小勺加入一点水。
打好以后再放适量的油在锅里,用中火炒即可。

油要放的适量才不会太干和太腻,盐和油的多少就要靠你自己控制了。
锅热之后,小半手勺油滚锅颠过,将油吃透在锅的内壁上。
将蛋液从碗中打到锅中,筷子以相应的频率旋转着,带着蛋液在温热的油中穿行,好像一条出水的黄龙,翻滚着前进。

同一时间撒入少许葱花儿和盐,转眼就被翻腾的蛋液吃了进去滚在一起。在余温的作用下,才渐开发者_运维问答渐凝成了型。


_CF开发者_如何学运维T01****97125 2021-06-15 12:00

炒鸡蛋的做法:
辣椒洋葱炒鸡蛋
主料:鸡蛋2个,青椒半个,洋葱半个,胡萝卜半个。
辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量。
制作过程:
1、青椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋清理好备用。
2、将准备好的食材切好。
3、鸡蛋打散加入少量的食盐和十三香。
4、锅里食用油加热,倒入准备好的蛋液。
5、鸡蛋煎好盛出备用。
6、锅内倒入准备好的青椒、洋葱、胡萝卜翻炒。
7、加入煎好的鸡蛋,放少许耗油、生抽、食盐继续翻炒。
8、加入适量鸡精调味,即可。
9、出锅。盛入盘里,即可食用。


彭家顺 2021-06-15 12:11

开发者_Python百科 主料青辣椒100克洋葱80克鸡蛋60克
辅料油适量盐适量
步骤
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋炒熟盛出备用。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤22.锅内留底油翻炒洋葱和青辣椒。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤33.炒至断生。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤44.下炒熟的鸡蛋。
辣椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤55.炒匀后加盐调味即可。


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