牛蛙火锅怎么做好吃啊？？_问答_开发者

Shorty陶陶开发者_如何学JAVA 2021-06-15 03:21

襄阳万达有一家店叫牛蛙恋上虾，里面的干锅牛蛙、牛蛙火锅都非常好吃。

血煞帝国 2021-06-15 03:32

开发者_高级运维水煮牛蛙：
工具/原料
金针茹,生菜,油菜心,火锅底料,辣椒,糖一勺,和牛蛙一盘
步骤/方法
1 把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开
2 把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味,中间可以放一勺糖.使口感柔和一些.
3 然后把金针茹和生菜放入煮一小会
4 把焯过水的油菜心放在最上面
5 炸一点辣椒油浇在上面
牛蛙火锅：
配料:
牛蛙1500克，青笋200克，茭白200克，白萝卜200克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精10克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，红汤2500克。
·特色：牛蛙火锅味型：麻辣味。特点：麻辣可口，蛙肉滑嫩。
·操作:
（1）牛蛙宰杀去头的内脏，暂成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
（2）青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。
（3）姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。
（4）炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒香并呈红色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺红汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。

瘦瘦妞妞哉 2021-06-15 03:35

肉质鲜美不长胖，而且蛋白质含量高。牛蛙火锅秉承“选料优质化、口味大众化、搭配多元化”的经营理念,选用精良上好的牛羊肉、新鲜优质的海鲜和四季长青的无公害蔬菜,主推绿色健康食品,以优秀品质和地道的服务为顾客带来新鲜的美食体验、打造健康的饮食环境。

牛蛙火锅拥有着十分丰富的特色美味，加上其他开发者_如何学Python的美食小吃，为食客带来绝妙的美食享受,深受时尚达人的喜爱。以鲜猪棒骨和农家散养老母鸡配以鲜奶吊汤,再加枸杞、淮山、玉竹、沙参四味适合夏季凉补的药材精心熬制而成,涮食各种肉类和蔬菜,具滋补和养颜之功效。暗香牛蛙火锅味道怎么样？一锅涮尽纯正味道的火锅。

　这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的后放，跟做毛血旺差不多。

火锅底料虽说外面超市都有现成的，但还是建议根据自家的口味进行些加工。牛蛙的腥味很重，除了料酒，需要额外加一些大蒜和姜片，这样熬制的锅底更适合煮牛蛙、美蛙之类肉类。

张菁 2021-06-15 03:37

开发者_JS百科

牛蛙火锅这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的后放，跟做毛血旺差不多。

用料

牛蛙

腐竹

莲藕

大葱

香菜（根据自己的喜好配即可）

火锅底料一包

食用油

料酒

大蒜一把

姜片适量

火锅牛蛙的做法：

1.所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下

2.锅烧热后，加入适量食用油

3.烧热后加入火锅底料

4.小火炒至火锅底料融化沸腾

5.另取一只锅，将4倒入

6.放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开

7.依次放入莲藕、牛蛙、香菜

8.待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹

9.片刻之后，撒上香菜起锅

小贴士：我们吃火锅喜欢香油油碟，再加些蒜蓉、鸡精，大冷天吃这个再适合不过啦！(本文转自品略个人图书馆 http://www.pinlue.com/，转载请注明)

小胡子 2021-06-15 03:38

开发者_开发技巧食材用料

牛蛙

腐竹相克食物

莲藕相克食物

大葱相克食物

香菜（根据自己的喜好配即可）相克食物

火锅底料一包

食用油

料酒

大蒜一把相克食物

姜片适量

火锅牛蛙的做法

1.所有原料洗净切好，牛蛙用料酒先腌一下

2.锅烧热后，加入适量食用油

3.烧热后加入火锅底料

4.小火炒至火锅底料融化沸腾

5.另取一只锅，将4倒入

6.放入姜片、大蒜、大葱以及适量开水，小火煮开

7.依次放入莲藕、牛蛙、香菜

8.待锅煮沸后，牛蛙煮透，放入腐竹

9.片刻之后，撒上香菜起锅
用手机看这道菜做法
小贴士
我们吃火锅喜欢香油油碟，再加些蒜蓉、鸡精，大冷天吃这个再适合不过啦！

张洪明 2021-06-15 03:3开发者_StackOverflow中文版9

这个主要就是因为它的味道是真的比较的入味啊，而且它的肉也好啊