苞米老了怎么做好吃呢？？_问答_开发者

e47****82 2021-06-16 07:39

食材

主料
老玉米
7个
辅料
奶粉
适量
步骤
1.朋友送的老玉米.
2.剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净.
3.取高压锅，放入玉米，加满清水.
4.大火煮上阀后，小火20分钟，关火.
5.打开锅盖，再加满水，
6.放入适量奶粉，大火煮至上阀，小火再煮30分钟.
7.关火后，焖至稍微冷却后即可取出享用.
小贴士
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的开发者_StackOverflow中文版1层薄衣.
2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。
3.煮玉米的水要没过玉米.

M22****3480 开发者_开发百科 2021-06-16 07:41

糯玉米烹煮方法

食材明细

糯玉米500g

水1000ml

步骤

糯玉米备好。

2.去掉玉米须。

3.将糯玉米撇断。

4.放入水中浸洗。

5.锅中烧水。

6.倒入糯玉米煮20分钟。

7.煮至熟透即可出锅开吃了。

陈剑 2021-06-16 07:46

开发者_运维百科

可以做成煮玉米食用，具体的做法如下：

需要提前准备的材料包括：老玉米 4个、食盐适量。

1、剥去外皮，清洗干净。

2、放入高压锅中。

3、放适量清水和盐。

4、将老玉米的皮放在最上面。

5、按豆类键开始煮玉米。

6、程序完成后老玉米就煮好了。

7、可以享用美味的煮玉米了。

qkoufu8390 2021-06-16 07:47

开发者_如何学Go 把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。水沸腾后转小火，大约10分钟后有香味溢出，再煮5分钟左右就可以关火了。关火后应该把玉米在锅里继续放置5分钟左右，否则会因为玉米太热，而使表面水分迅速蒸发，玉米粒表面变硬。
做玉米粥吧.
跟平时熬粥一样，放少量大米，煮到约80％熟时加入你的玉米（用刀把玉米从玉米棒削下来，用手拨下来太慢），煮熟就行了．不知道你喜不喜欢这样吃，呵呵
如果用水煮的话，水沸以后10分钟就好了。如果放一些奶昔也非常好吃哦~~~~~又香又甜的，你可以试一下，呵呵~~~~还有就是下面几点：
首先，要放在水里泡两个小时（这一步骤也可以省略如果时间不够）
然后，用蒸的方法，不要用煮的，20分钟可以了。
再次，带着里层的玉米叶子一起蒸，香味会很浓（外层的可能不卫生，不过里层的也要洗一下哦~~~）
怎样煮玉米？
一般来说，在家煮玉米都是放在水里面煮的。不过再这边我介绍大家一个新的方法，很简单而且又很实惠！
1、新鲜的玉米去包，然后洗净
2、包上一层锡纸放入微波炉中
3、中火15分钟后拿出就可以了
如果觉得味道不怎么样，可以在洗净的时候涂上自己喜欢吃的奶油、色拉等等。我比较喜欢涂色拉。
这样蒸出来的玉米味道好极了，而且又嫩
不过也不是绝对，要根据你的玉米大小，和本身是老是嫩来看。老玉米煮再久也不会嫩。

二锅头泡枸杞 2021-06-16 07:48

把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。水沸腾后转小火，大约10分钟后有香味溢出，再煮5分钟左右就可以关火了。关火后应该把玉米在锅里继续放置5分钟左右，否则会因为玉米太热，而使表面水分迅开发者_开发知识库速蒸发，玉米粒表面变硬。
1、玉米虽然营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提取出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，
对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。
2、以玉米为原料生产淀粉，可得到化学成份最佳，成本最低的产品，附加值超过玉米原值几十倍，广泛用于造纸、食品、纺织、医药等行业。以玉米淀粉为原料生产的酒精是一种绿色的“清洁燃料"，有可能在21世纪取代传统燃料而被广泛使用。
3、玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。
植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。

兰天 2021-06-16 07:52

开发者_JAVA技巧

若是想要煮着吃那在煮之前包裹好它之前的外皮这样煮出来的玉米会嫩很多。

1、把皮剥了洗净，在大锅底放几只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和锅底接触。如果玉米体积大，可用筷子从玉米底部捅几个窟窿。水沸腾后转小火，大约10分钟后有香味溢出，再煮5分钟左右就可以关火了。关火后应该把玉米在锅里继续放置5分钟左右，否则会因为玉米太热，而使表面水分迅速蒸发，玉米粒表面变硬。

2、配料： 1/3杯橄榄油、1/4莱姆汁、蒜蓉少许、1茶匙切碎的欧芹、1/2茶匙盐、1/4茶匙胡椒、4块去皮去骨鸡胸肉、玉米薄饼、各色蔬菜及喜爱的调味料。

3、将前6种调料放在浅盘中调匀。将鸡肉浸在料汁中，放入冰箱冷藏一晚。将鸡肉从料汁中取出，滤去多余料汁，放入锅中以中火烹制5-7分钟，直至料汁完全蒸干。将鸡肉切成薄片，连同各色蔬菜及调味料一起夹入玉米饼中即可。

4、胡萝卜洗净切成宽条，将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分，煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。