粗米粉怎么做好吃啊？？

叶迈 开发者_如何学JAVA 2021-06-17 12:05

桂林人通常吃的是桂林米粉，粗的那种，比云南过桥米线要粗很多，那种宽的在外地叫河粉，桂林叫通常叫切粉，有时候也叫宽粉，外形像窄凉皮。还有肠粉，里面夹心的，吃一两根就吃饱了。

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_CFT****77540 2021-06-17 12:07

桂林人通常吃的是桂林米粉，粗的那种，比云南过桥米线要粗很多，那种宽的在外地叫河粉，桂林叫通常叫切粉，有时候也叫宽粉，外形像窄凉皮。还有肠开发者_StackOverflow粉，里面夹心的，吃一两根就吃饱了。

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151****2204 2021-06-17 12:08

用肉末炒。精瘦肉洗净，剁成肉末（不要剁的太细），水淀粉上浆备用；粉条热水泡发（内80℃左右，要发透）捞出容滤干水分备用；锅上灶放底油大火，待油8-9成热时放入肉末，再放葱花、姜姜末、干红辣椒圈、酱油、鸡精、食盐翻炒，放入粉条，继续翻炒，淋水关火，淋芝麻油出锅装开发者_Python百科盘。如果配菜的话，放圆白菜（卷心菜）丝味道也很好，按上述做法，再放盐后放入圆白菜丝。

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流溪SEO 2021-06-17 12:08

食材食谱热量：3941(大卡)
主料米粉1000克
方法/步骤
将锅内注入够煮米粉的水，然后烧开
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
把干米粉放进去煮
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
米粉在锅内煮时要用筷子搅动
如何煮江西米粉
米粉煮7至8分钟，煮软后，捞起来，放入冷水里浸泡降温
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
捞起浸泡过的米粉，放入酱油、查、茶油、十三香、盐，咸菜，就可以拌着吃，还可以煮着吃，也可以炒着吃，更可以做汤粉
如何煮江西米粉
如何煮江西米粉
如开发者_高级运维何煮江西米粉
如何煮江西米粉
END
注意事项

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黄滨 开发者_运维知识库 2021-06-17 12:11

1.备好材、切好

2.米粉在盆里加水泡5小时，锅中水烧开，下入米粉
3.煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，汤水应该是泛白色为最佳

4.煮4,5分钟后捞出，在冷水里过下
5.然后在锅中再倒入热水，再次的下入米粉煮一会

6.米粉捞出过水备用，卤汁和剁椒在锅中加热下

7.倒入材料煮下，然后加入清水，糖，醋调下味道即可
8.米粉可以干拌也可以和汤汁一起食用，看自己的喜好而定

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_WeCh****39382 2021-06-17 12:13

开发者_开发问答 食材用料

大米粉 糯米粉 葡萄干 椰枣 蔓越莓 水 糖 蜂蜜

大米粉松糕的做法

1.主要材料。

2.糯米粉、大米粉加糖。

3.加蜂蜜。

4.加水混合，搓成无颗粒粉。

5.活底蛋糕模具，底上铺屉布。

6.筛一层粉。

7.摆上果干。

8.在筛一层粉后表面装饰下。

9.入蒸锅大火20分钟左右。

10.出锅脱模切块。

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