松花鱼怎么做好吃啊？？

ty_128339340 2021-06-18 23:15

松花江哲罗鱼怎么做好吃我是认为这个葱花姜哲罗鱼怎么做的好吃的真的比较好吃吧放点水煮娱用水乳开发者_开发问答与做做吗

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zwb6198 2021-06-18 23:21

开发者_如何学编程 首先把鱼洗干净，然后用调料腌制10分钟，最后放到锅里小火慢炖就好了。

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E02087540 开发者_如何学运维 2021-06-18 23:21

据我所知的并没有 黄松鱼这一个种鱼类，应该是黄松峪的鱼吧，我感觉他那里的鱼味道鲜美应该是用了特殊的调料做成的，你可以去那里问问。老尹家海参为你解答

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laibin2017 2021-06-18 23:25

家常红烧鱼

用料
鲜鱼 1条
姜 大半个或1个
葱 1小把
蒜 4瓣
花椒 5颗左右
糖 1小勺
醋 2勺
盐 1小勺
料酒 2勺
酱油 2勺
辣椒 1到2个
家常红烧鱼的做法
鱼洗干净晾干表皮水分，两面稍微横切几刀，散匀少许盐码个15分钟左右
备料：把姜丝、蒜片、葱段、花椒5~8粒、干辣椒段或新鲜辣椒丝切好备用，另准备几个姜片或小半块姜备用
调汁：料酒、酱油、糖、醋、少许盐放在碗里加点开水调成汁备用，也可以加少许耗油
先用姜片抹整个锅，把锅烧热后放油，然后把几块姜片或半个姜拍扁放在油里用小火把姜煎至黄褐色，后把炸干开发者_运维知识库掉的姜取出扔掉
然后将鱼放入煎好姜的油里，用中火手动把两面均匀煎黄，然后把备好滴姜、蒜、葱白、花椒、干辣椒放入油里煎出香味，然后转大火从四周倒入第3步调好的汁均匀上汁，后在锅里加半碗水用中火煮一会，中间最好要要手动让鱼均匀受热入味~
最后待汤汁收浓后，转小火，将鱼取出装盘，放入鲜辣椒和葱段摆到鱼身上，用锅里的沸腾的浓汁浇在鱼身上面ok（如果不喜欢辣椒和葱太生可先将鱼盛出，把辣椒和葱放汁里炒一下再淋在鱼身上）

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