白菜炒粉条怎么做好吃呢？？

王云涛 2021-06-19 21:03

食材
主料
白菜
100g
粉丝
350g
步骤
1.白菜切丝，粉丝煮熟沥干备用
2.将煮熟的粉丝加盐，酱油拌匀
3.起油锅爆香葱花后加入白菜丝
4.大火翻开发者_如何学运维炒后加入粉丝，加调味品翻炒出锅

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ty_手可摘星辰 2021-06-19 21:21

开发者_StackOverflow社区 /原料
more
东北酸菜 (半颗)
里脊肉 (50克)
粗粉条 (200克)
大蒜 适量
香葱 适量
生抽 适量
盐 少许
鸡精 少许
花椒粉 适量
淀粉 少许
食用油 适量
方法/步骤
7/7分步阅读
将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。东北酸菜切丝泡在清水中，这样吃起来不会太酸口感好。

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2/7
粗粉条温水泡软，用锅煮至8分熟后冷水过凉备用。

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3/7
炒锅烧热加食用油、大蒜碎、花椒粉炒香。

4/7
加入里脊肉丝炒制变色，加生抽。

5/7
加入酸菜丝（酸菜丝要用手挤掉水分）大火翻炒，在焖5分钟。

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6/7
炒制快熟时加入粗粉条、盐翻炒均匀后，加入香葱、鸡精调味。

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7/7
翻炒均匀后即可装盘出锅了。

注意事项
炒酸菜时如果比较干，就可加些水继续翻炒。

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影视小跑腿 开发者_运维知识库 2021-06-19 21:23

用料

白菜

红薯粉条

葱、姜、蒜

豆瓣酱

食盐、酱油

干尖椒、花椒

白菜炒粉条的做法

白菜切块
粉条热水泡5-10分钟

锅里油热放入干尖椒、花椒5-8粒接着放入葱、姜、蒜爆香，放入白菜炒软，加入两勺豆瓣酱翻炒两下

加入泡好的粉条，放入食盐、酱油翻炒均匀出锅

小贴士

粉条热水泡

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赵巍 2021-06-19 21:24

/原料
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东北酸菜 (半颗)
里脊肉 (50克)
粗粉条 (200克)
大蒜 适量
香葱 适量
生抽 适量
盐 少许
鸡精 少许
花椒粉 适量
淀粉 少许
食用油 适量
方法/步骤
7/7分步阅读
将里脊肉洗净切丝用生抽、淀粉腌制20分钟。东北酸菜切丝泡在清水中，这样吃起来不会太酸口感好。

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2/7
粗粉条温水泡软，用锅煮开发者_StackOverflow社区至8分熟后冷水过凉备用。

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3/7
炒锅烧热加食用油、大蒜碎、花椒粉炒香。

4/7
加入里脊肉丝炒制变色，加生抽。

5/7
加入酸菜丝（酸菜丝要用手挤掉水分）大火翻炒，在焖5分钟。

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6/7
炒制快熟时加入粗粉条、盐翻炒均匀后，加入香葱、鸡精调味。

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7/7
翻炒均匀后即可装盘出锅了。

注意事项
炒酸菜时如果比较干，就可加些水继续翻炒。

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