婴儿猪肝泥怎么做好吃啊？？_问答_开发者

CLM 0523 2021-0开发者_运维问答6-20 18:44

主料
1人份
猪肝1块
辅料
西红柿1个、姜适量
宝宝辅食：西红柿猪肝泥步骤1
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的做法大全
食材准备：
西红柿、猪肝、姜
步骤2
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的做法图解
西红柿洗净用刀划十字，在开水里烫一下，比较好剥皮
剥好皮的西红柿切丁备用
步骤3
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的家常做法
猪肝用清水多洗几遍，切成小片与姜片一起泡半个到一个小时，期间要换水清洗3-5遍
泡洗好的猪肝和姜片放到锅里煮开
步骤4
宝宝辅食：西红柿猪肝泥的简单做法
撇去脏沫，盛出（可用热水再冲洗一遍）
步骤5
宝宝辅食：西红柿猪肝泥怎么吃
煮好的猪肝和西红柿放在一起，蒸20分钟左右
步骤6
宝宝辅食：西红柿猪肝泥怎么做
把蒸好的西红柿猪肝一起放到料理杯打成泥（蒸好的西红柿猪肝里有水可以加适量到料理杯）
根据宝宝的咀嚼能力决定泥的粗细程度，刚添加辅食的宝宝可以打的细一点
吃不完的可以放到冰冻格冷冻起来，吃的时候拿一块加热很方便的
宝宝辅食：西红柿猪肝泥成品图
烹饪技巧
猪肝一定要泡半个小时以上，洗净血水
猪肝泥可以搭配米粉或者粥给宝宝吃
猪肝是排毒器官建议一周吃1次

誓约中二 2021-06-20 18:48

用料

猪肝一个

生姜 4-5片

辅食机，料理机，破壁机等各种能研磨的机器均可，玻璃密封罐

宝宝补铁辅食--猪肝粉的做法

新鲜猪肝浸泡45分钟，去血水，期间换水两次。
泡好的猪肝，去筋膜切片。继续浸泡10分钟，清水冲洗一次，反复浸泡3次后，用清水冲干净。
充分去除血水的猪肝失去了鲜艳的颜色，呈紫黑色。这时，冷水入锅，大火煮开，撇去浮沫。
重新换水，加入生姜，焯至熟透。换水的同时，在清洗几遍。如此操作，是为了更好的去除血水和杂质。
基本煮15分钟↔️，猪肝熟透盛出，切成大小均匀的丁，切的越小越好。尽量切的均匀，因为关系到后面的烘干，否则开发者_开发百科颗粒容易糊。
锅热后，放入切好的猪肝丁，小火翻炒。炒至干燥无水分。这个过程需要一些时间。有水分的猪肝放入锅中会有噼里啪啦的声音，炒到声音没了，猪肝与锅摩擦发出沙沙的声音，基本就差不多了
炒干的猪肝放入搅拌机里，进行第一次搅拌。
搅拌好的猪肝粉，颗粒还比较粗，又会有水份出来。倒入锅中进行第二次翻炒，这次颗粒更小，更容易糊。所以要不停翻拌。直到小颗粒在锅里跳起来就可以了。实在看不出跳没跳，就用手捏一下。
这次炒干后，充分冷却，否则有热气，粉末粘黏，不利于搅拌。
炒干的猪肝粉第二次搅拌后，过筛，大颗粒的继续搅拌。直到全部成粉末状。
最后的成品，基本呈细沙装，所有的辅食里都可以添加。完全通风冷却后，可以放进玻璃密封罐中保存，30天之内吃完。
拌入任何辅食中，增加风味

小贴士

Timmy妈说: 因为1岁内的宝宝不能加过多的去腥材料，所以，反复浸泡，焯水是为了最大程度的去除血腥味。这款特别推荐给怕腥的宝宝们，做好的猪肝粉放置通风处一天，味道基本就散完了，宝宝不会排斥。

ozlocud 2021-06-20 18:53

用料

猪肝适量

宝宝辅食【猪肝泥米糊】的做法

猪肝或者鸡肝切片后，浸泡30分钟左右。内
锅里烧一锅水，水开容后，下入猪肝片，猪肝一定要煮熟
如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟。如果切开以后，里面看不到红色血丝
完全变色，才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透
切成小块儿
继续用刀剁成碎一些，放到筛网上，用研磨碗，搅拌机，料理机都可以，我习惯于用筛网，因为它做出来的猪肝泥最细腻
用勺背儿使劲地碾压猪肝啊，要使劲呀
这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了
其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法，就是用这样的一个筛网，我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻
猪肝泥一定要搭配泡好的米粉一起吃，单吃的话开发者_高级运维宝宝可能会不喜欢，如果宝宝不喜欢猪肝的味道，可以再搭配西红柿或者胡萝卜泥来吃

王小宝TY 2021-06-20 18:53

开发者_Go百科孩子吃猪肝最大的好处就是能够很好的补充气血，让气血运行的很畅通，能够补充丰富的营养，对身体的生长是非常有好处的，而且宝宝身体好之后，你会发现面色特别的红润。

_WeCh****19865 2021开发者_如何转开发-06-20 19:01

一、猪肝泥放进稀来饭里
猪肝自泥的做法有很多，比较方便的一种方法就是把猪肝煮得嫩一点，再切成薄薄的一片片，再用东西捣碎，放进宝宝吃的米糊或者是稀饭里面，这样就可以把营养都融入稀饭和米糊里面，又可以不怕宝宝不吃。
二、猪肝泥和粥一起煮
猪肝泥的做法有很多，不只是一种，那么除了上面那种还有接下来的这种方法，可以可以利用煮粥的时候，把猪肝切开，在用刀在猪肝是划，稀饭在快好的时候，我们好可以把猪肝一点点的刮下去，而且这些猪肝泥会随着粥的高温慢慢的煮熟，而且猪肝泥的这种做法很简单也方便。
三、猪肝泥和蔬菜泥一起做给宝宝吃
我们都知道宝宝不喜欢吃蔬菜而喜欢吃猪肝泥，但是蔬菜有营养，那我们就可以用在猪肝泥的方法来做蔬菜，把蔬菜也做成蔬菜泥，再把猪肝泥和蔬菜泥搅拌在一起，再和粥一起煮熟给宝宝吃，就可以把蔬菜的维生素和猪肝的营养都让宝宝吸收，就可以不怕宝宝不吃蔬菜了。

天下第六 2021-06-20 19:02

开发者_开发百科猪肝泥可以在宝宝喝粥或者是吃面条的时候放在辅食里面。宝宝吃猪肝可以补充铁，宝宝在六个月后如果缺铁就是引起贫血，所以一周吃两次就可以很好的补充铁了。