青蛙怎么做好吃呢？？

ty_ai418 2021-06-20 10:31

材料准备：青蛙、蒜、姜片、尖椒断、料酒、辣椒油、盐、酱油等。

1、青蛙去皮、内脏和头，将青蛙切段，切蒜、姜片、和尖椒段。

2、烧油放进蛙肉炒匀，炒片刻。

3、淋上料酒。

4、加入适量盐，炒去水分。

5、放进蒜片、姜片、尖椒炒匀，淋上酱油 ，放上辣椒油。

6、炒香炒熟透，然开发者_开发百科后装盘即可。

注意事项：

青蛙必须炒至熟透方可食用。

青蛙本身比较腥，可以多加些姜、蒜以达到去腥效果。

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何明锦 2021-06-20 10:31

主料：青蛙4只、辣青椒10颗

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、麻椒10g、香菜10g、小葱10g、生姜10g、蒜米3粒、红辣椒5颗

步骤

所需食材

2.全部切好备用

3.干青蛙泡发

4.开发者_运维百科放少许盐和生粉

5.搅拌均匀

6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮

8.倒入炸好的蛙肉

9.加适量酱油翻炒

10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

青蛙俗称田鸡，是一种非常鲜美的食材，一般用作食材的青蛙多用牛蛙。肉质肥厚，细腻鲜美。

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寻3B 2021-06-20 10:32

料
青开发者_如何学Go蛙
4只
辣青椒
10颗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
麻椒
10g
香菜
10g
小葱
10g
生姜
10g
蒜米
3粒
红辣椒
5颗

步骤

1.所需食材

2.全部切好备用

3.干青蛙泡发

4.放少许盐和生粉

5.搅拌均匀

6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮

8.倒入炸好的蛙肉

9.加适量酱油翻炒

10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

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公qing 2021-06-20 10:35

把青蛙切好，锅内放油加热，放入青蛙和调味品炒匀，撒上味精盛出，这样好吃的青蛙就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：青蛙肉 500克、蒜 50克、食盐 2克、生抽 2克、植物开发者_运维百科油 20克、料酒 10克、味精 25克、姜 20克、尖椒 50克、辣椒油 3克。

1、青蛙去皮、内脏和头。

2、将青蛙切段，切蒜、姜片、和尖椒段。

3、烧油放进蛙肉片刻。

4、放料酒，盐，蒜片，姜片，尖椒炒匀。

5、加入酱油，辣椒油，炒香炒熟透。

6、出锅时撒上味精，完成。

注意事项：

放入姜片可以去除青蛙的异味，这样吃起来更香。

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_WeCh****93037 2021-06-20 10:42

开发者_JAVA百科

爆炒牛蛙了解一下~

青蛙 花生油 盐 料酒 醋 酱油 生姜 大蒜 辣椒 啤酒

1.青蛙杀好洗净。

2.每只青蛙分切成四小块。

3.备好需要辅料。

4.加工好辅料备用。

5.铁锅烧热。

6.热锅加油烧热。

7.放入生姜爆锅。

8.放入青蛙不停翻炒约5分钟。

9.先后加入料酒，醋，酱油，盐继续翻炒约3分钟。

10.加入辣椒和适量的啤酒翻炒约3分钟即可起锅。

11.最后就可以装盘了，真是一碗下饭的好菜。

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158****1396 2021-06-20 10:43

料
青蛙
4只
辣青椒
10颗
辅料
油
适量
开发者_StackOverflow盐
适量
酱油
适量
麻椒
10g
香菜
10g
小葱
10g
生姜
10g
蒜米
3粒
红辣椒
5颗

步骤

1.所需食材

2.全部切好备用

3.干青蛙泡发

4.放少许盐和生粉

5.搅拌均匀

6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮

8.倒入炸好的蛙肉

9.加适量酱油翻炒

10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

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