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凉拌包菜丝怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-16 13:33 出处:网络 作者:如何学编程
李立 2021-06-20 22:31 用料 主料 卷心菜200克 香菇5朵 调料 食盐 4克 味精 2克 葱 10克 花椒 2克
李立 2021-06-20 22:31

用料

主料

卷心菜200克

香菇5朵

调料

食盐

4克

味精

2克

10克

花椒

2克

干辣椒

8个

植物油

适量

白糖

3克

凉拌包菜的做法

1.包菜手撕成块状

2.清洗备用

3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下

4.捞出控水,晾凉

5.香菇,(我选用的是鲜香菇)清洗干净

6.香菇切丝

7.入热水焯熟,捞出晾凉

8.干水分,备用

9.锅中放适量花生油烧热,放入葱段

10.锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出

11.干辣开发者_开发知识库椒切断,放入热油炸香

12.炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可


e34****62 2021-06-20 22:33

开发者_如何学JAVA 包菜先用热水汤好了,然后用辣椒和各种调料,半下,是最好吃的


王嘉姝 2021-06-20 22:33

夏天吃包菜,凉拌更可口,清爽脆嫩,天热比炒的受欢迎

本期导读:夏天吃包菜,凉开发者_StackOverflow社区拌更可口,清爽脆嫩,天热比炒的受欢迎

包菜又叫:甘蓝,是夏季的时令蔬菜,大量上市,物美价廉,2-3块钱就能买到一颗。包菜的营养也很丰富,含有丰富的矿物质与微量元素,经常吃包菜,都能轻而易举地满足机体对各种维生素的需求。

包菜的做法很多,很多时候我们都会把它炒着吃,夏季天热,教你把包菜凉拌更可口,清爽脆嫩,清凉开胃,做法也简单容易学,是伏天一道消暑小菜,学会了,做给家人吃,下面分享下做法:

【凉拌包菜】所需材料:包菜半颗、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、香醋几滴、

做法步骤:

1.把包菜叶子剥下来,放在清水中投洗干净沥净水分。

2.小米辣切成辣椒圈,大蒜拍一下,再切末。

3.锅内加入水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,把包菜煮至颜色变深绿,将包菜捞出。

4.把包菜捞出后,马上放到冷水中投凉,把包菜叶捞出,用手攥下水分。

5.再把包菜切成丝,把包菜丝放到大碗内,加入蒜末和辣椒圈待用。

6.锅内加入油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要。

7.将热花椒油淋在蒜末和辣椒圈上,把蒜末和辣椒圈炸香。

8.再加入盐、香醋,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。

小贴士:包菜焯水时,在水中加入少许盐,会使包菜的颜色更翠绿,焯水后,马上把包菜放到冷水中投凉,这样会使包菜的口感更翠绿,而且颜色也不会变黄。花椒要用小火炸制。


嗨嗨嗨和 2021-06-20 22:40

开发者_JAVA技巧 包菜,拌沙拉是比较好吃的。


99999zABC 2021-06-20 22:47

夏天吃包菜,凉拌更可口,清爽脆嫩,天热比炒的受欢迎

本期导读:夏天吃包菜,凉拌更可口,清爽脆嫩,天热比炒的受欢迎

包菜又叫:甘蓝,是夏季的时令蔬菜,大量上市,物美价廉,2-3块钱就能买到一颗。包菜的营养也很丰富,含有丰富的矿物质与微量元素,经常吃包菜,都能轻而易举地满足机体对各种维生素的需求。

包菜的做法很多,很多时候我们都会把它炒着吃,夏季天热,教你把包菜凉拌更可口,清爽脆嫩,清凉开胃,做法也简单容易学,是伏天一道消暑小菜,学会了,做给家人吃,下面分享下做法:

【凉拌包菜】所需材料:包菜半颗、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、花椒20粒左右、香醋几滴、

做法步骤:

1.把包菜叶子剥下来,放在清水中投洗干净沥净水分。

2.小米辣切成辣椒圈,大蒜拍一下,再切末。

3.锅内加入水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,把包菜煮至颜色变深绿,将包菜捞出。

4.把包菜捞出后,马上放到冷水中投凉,把包菜叶捞出,用手攥下水分。

5.再把包菜切成丝,把包菜丝放到大碗内,加入蒜末和辣椒圈待用。

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小贴士:包菜焯水时,在水中加入少许盐,会使包菜的颜色更翠绿,焯水后,马上把包菜放到冷水中投凉,这样会使包菜的口感更翠绿,而且颜色也不会变黄。花椒要用小火炸制。


王嘉姝 2021-06-20 22:52

凉拌金针菇

主料:

金针菇:300

辅料:

鸡精 :适量

海苔片 :适量

黄瓜:150

鹌鹑蛋:适量

胡萝卜:适量

小番茄 :适量

食盐 :适量

香油 :适量

白醋 :适量

步骤:

第一步

准备好原料。

第二步

金针菇去根洗净焯熟备用。

第三步

黄瓜切丝。

第四步

将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、开发者_如何学Go鸡精拌匀。

第五步

倒入盘子做出鸡窝的形状。

第六步

鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。

第七步

将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。

第八步

用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。

第九步

用模具切口装在鹌鹑蛋上。

第十步

用模具将海苔片压出眼睛。

第十一步

粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。

烹饪技巧

1、不适合太小的宝宝食用,宝宝吃尽量煮久一点,或者切短一点。


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