香肠太干了怎么做好吃啊？？

承二东 2021-06-21 16:56

开发者_如何学Go 用锅子蒸一下～！～这是最好的办法

望采纳

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zsm010324 2021-06-21 16:58

开发者_开发技巧 切成片用蒜蓉炒。

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韩菡萱 2021开发者_运维技巧-06-21 16:59

材料
香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，盐1/2茶匙（3克）
做法
1.香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开
2.锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出
3.再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆
4.加入胡萝卜片，翻炒至变色
5.加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可

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半边走 2021-06-21 17:02

您好，可以采用干吃或者是做菜的方式，简单说一下做法：
一、干吃的方式：
1、将香肠放在煮锅的内，锅中加入了凉水，大火煮开
2、开锅后加热10-15分钟即可，出锅后切片
二、炒菜
1、将香肠切片，豆角（黄瓜、油菜都可以同样的方式来做）洗净切丝（片）
2、锅中放油，油热后加入葱花爆香
3、加入香肠片炒香，而后加入豆角丝（黄瓜、油菜）
4、大火翻炒，出开发者_开发技巧锅前放入少量盐即可
希望对你有用，望采纳~

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龙岩苏秦 2021-06-21 17:09

开发者_JAVA技巧 【 清真 】 我可是大厨。。。。。。。清真是最好的选择，能让香肠爽滑润喉

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_WeCh****94991 开发者_运维技巧 2021-06-21 17:11

炒的话完全可以切片或者切丁，和别的蔬菜一起炒菜的，没什么难度。或者炒饭也行。
只有炸香肠才会出现这样的局面。而且，你炸的不是香肠，是火腿肠。超市或者菜市，卖熟食的地方的那种香肠很难炸焦的发黑的，就是火腿肠这种里面加了好多淀粉的东西才会焦，而且发黑。
简单说，你加热时间太久，油温太高了。炸东西四成油温就可以下锅了，不然容易溅的。上面要切口的，方便加热和调味。炸的稍微变颜色就可以取出了，超微一晾效果就出来了，这时外皮就已经很焦脆了。要是想达到街头卖的那种烤肠效果是不可能的，那种是远红外烤炉，加热很慢的，不是油炸的。

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