西洋花怎么做好吃啊？？

203****727 2021-06-21 23:35

食材
主料
西兰花
400g
虾
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.切点蒜末
2.西兰花焯水
3.虾煮熟
4.锅内放油
然后放蒜开发者_开发技巧末炒香
5.放入蒸鱼豉油
6.放入虾翻炒
7.放入西兰花加适量盐
炒三分钟
8.熟了
摆盘

---

张骏 2021-06-21 23:37

食材：西兰花，辣椒，盐，味精

第一：把西兰花去掉下面的茎，辣椒切好。

第二，把西兰花根据它的分支，一根一根剥下来，然后洗干净。

第三，也是最重要的步骤，把水烧开，然后把西兰花放进去焯一下倒出来用凉水过一下。

第四，下油烧热，把西兰花倒进去翻炒，加点辣椒，加盐。

第五，加点水，煮开，最后调点味精就可以了。

西兰花的味道有点开发者_如何学运维重，所有，要用水焯一下，去掉味道，而且西兰花要是炒的话也比较难炒，炒久了也不好吃。

---

空空空空l 2021-06-21 2开发者_运维问答3:41

LZ，只有西兰花和西洋菜，西洋花不是菜。
西洋花本是西方生长的一种植物，径干匍地而生。花朵如中国牡丹，又称“西番莲”、“西洋莲”或“西洋菊”者。花色淡雅，自春至秋相继不绝。春间将藤压地，隔年凿断分栽。根据这些特点，既可做大面积的板面装饰，又可做缠枝花纹做边缘装饰。

---

_CFT01****56911 2021-06-21 23:42

主料：西兰花（半颗或者一颗）,里脊肉
调料：姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精

做法：
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿；
2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；
3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将西兰菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下开发者_JS百科，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精，翻炒出锅。

---

指尖的美好 2021-06-21 23:43

开发者_JS百科 干锅西兰花做法
西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。

制作方法
1、 西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块
2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入西兰花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡西兰花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分；
3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
4、腊肉用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后，切小片待用
5、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入西兰花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。

---

qkoufu8602 2021-06-21 23:45

主料：西兰花（半颗或者一颗）,里脊肉
调料：姜,花椒,干辣椒,白糖,料酒,酱油,淀粉,盐,鸡精

做法：
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿；
2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；
3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将西兰菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精开发者_如何转开发，翻炒出锅。

---