虾壳虾头冲洗干净,沥干水
锅内放入油,烧至微热就倒入虾壳
小火慢慢熬至油变红,虾壳变酥
大碗内放入花椒开发者_如何学运维,趁热倒入虾油,利用余热把花椒炸香;晾凉沥去花椒粒,找个干净的瓶子装虾油
QQQQQQQQ 2021-06-22 21:28 我平常也是比较喜欢吃虾的,我觉得去头虾首先要把他扒成虾仁,然后用它来炒着开发者_如何学JAVA吃,或者让他来炸虾仁,都是非常不错的选择。
后来提及 2021-06-22 21:36 主料
小海虾
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.小海虾洗干净,沥干水。用料酒、盐腌制20分钟。
2.小海虾裹上淀粉。
3.起油锅,多加油。
裹均匀开发者_如何学Python淀粉的小海虾入锅炸。
4.炸至左图金黄色即可捞出。沥油后,再享用。
陈斌迪 开发者_如何学运维 2021-06-22 21:37 茄汁虾
主料
去头大虾
250g
黄瓜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
茄汁
适量
白砂糖
适量
醋
适量
生粉
适量
步骤
1.准备黄瓜
2.去头大虾清洗干净之后用盐,胡椒粉,酒腌制片刻。
3.然后用生粉裹上。
4.裹上生粉的大虾。
5.煮锅放入适量的油烧热然后将虾放入炸至熟了捞起。
6.用鸡蛋液烫成蛋饼切丝。
7.炸好的大虾。
8.用茄汁,醋,糖和盐拌均匀放入炒锅煮到黏稠。
9.将黄瓜切片摆成灯笼形状,鸡蛋丝做灯笼的彩须。
将炸好的大虾摆入中间然后淋上糖醋茄汁在大虾上即可。
这款菜特点:造型漂亮,色泽分明,口味酸甜开胃。做法简单,很适合佳节宴客。
龙明明 2021-06-22 21:38 海虾配菠菜
材料
"中等大小的虾300g","嫩菠菜200g","牛油1汤匙","蒜2瓣","白酒250mL","罐装碎番茄1罐","盐适量","白开发者_C百科胡椒粉适量","罗勒10g"
做法
虾去肠线;蒜切碎;
将牛油倒入锅中用中火融化,加入蒜炒香;
将虾倒入翻炒;
加入白酒,番茄翻炒,加入盐和胡椒粉,煮3分钟,直到酱汁变得浓稠;
加入菠菜炒软,加入罗勒,即成。
吴鹏飞 2021-06-22 21:46 开发者_如何学C 海虾配菠菜
材料
"中等大小的虾300g","嫩菠菜200g","牛油1汤匙","蒜2瓣","白酒250mL","罐装碎番茄1罐","盐适量","白胡椒粉适量","罗勒10g"
做法
虾去肠线;蒜切碎;
将牛油倒入锅中用中火融化,加入蒜炒香;
将虾倒入翻炒;
加入白酒,番茄翻炒,加入盐和胡椒粉,煮3分钟,直到酱汁变得浓稠;
加入菠菜炒软,加入罗勒,即成。
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