猪碎肉怎么做好吃啊？？

ty_Amy966 开发者_开发技巧 2021-06-23 01:50

市场卖剩下的碎肉通常会卖给搞餐饮或者包子铺，因为卖肉的不会天天自己留着吃的。

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qkoufu3637 2021-06-23 01:52

　　猪绞肉就是用绞肉机绞出来的猪肉，猪绞肉可做肉丸子，包饺子，包包子、炸肉饼等。如图所示：

　　推荐眉豆烧绞肉，做法如下：

　　1.眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时，捞出沥干水分，备用。

　　2.热锅放入橄榄油后加入蒜末爆香，放入猪绞肉炒散至猪绞肉颜色变白，倒入淡酱油炒香，再加入其余调味料拌匀。

　　3.于作法2锅中加入作法1眉豆和水煮至滚沸，盖上锅盖改小火焖煮约20分钟，加入干海带芽开发者_运维技巧烧煮至入味即可。

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abcdqwe2020 2021-06-23 01:56

开发者_StackOverflow 我觉得应该是肉馅太瘦的原因，
太瘦的肉做肉馅吃起来很柴，
可以适当的加一些肥肉，
瘦肥肉比例7：3就可以。

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zsm010324 2021-06-23 01:57

开发者_运维百科 就是用绞肉机绞出来的猪肉，有时猪绞肉可做肉丸子，包饺子，炸油花饼等。酒店里也可直接加工做猪绞肉菜！

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qkoufu89665 开发者_C百科 2021-06-23 02:03

　　猪绞肉就是用绞肉机绞出来的猪肉，猪绞肉可做肉丸子，包饺子，包包子、炸肉饼等。如图所示：

　　推荐眉豆烧绞肉，做法如下：

　　1.眉豆洗净后浸泡于冷水中约5小时，捞出沥干水分，备用。

　　2.热锅放入橄榄油后加入蒜末爆香，放入猪绞肉炒散至猪绞肉颜色变白，倒入淡酱油炒香，再加入其余调味料拌匀。

　　3.于作法2锅中加入作法1眉豆和水煮至滚沸，盖上锅盖改小火焖煮约20分钟，加入干海带芽烧煮至入味即可。

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_WeCh****67301 开发者_运维技巧 2021-06-23 02:03

多半是绞肉机的齿轮刀片没有调节好。

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