羊肉汤
1碗
辅料
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
面条
适量
步骤
1.准备羊汤、面条。
2.锅中倒入煮好的羊汤,煮开。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时,加入香菜。
6.滴入几滴醋加盐即可出锅。
陆长帅 2021-06-23 06:42 前言
生活要学会节俭。
一点一滴的省。可以省出一笔不小的资金。
想想,我毕业到现在,不知不觉中也花了很多无畏的钱。
如果把这笔钱攒下来,现在估计有可以交首付了。
嘻嘻,反正,省一点,别太浪费了。
材料
主料:面条2饼、羊肉汤450ml;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、芝麻油适量、蚝油适量、冬菜适量
羊肉汤煮面条
1
昨晚吃剩的羊肉汤,现在用来煮面条。再好不过了。
2
葱切成段段。待用。
3
把羊肉汤煮滚开来。
放入面饼。
4
放上少许盐。
5
放点芝麻油。
6
放点蚝油酱。
7
放上冬菜。
8
把切好的葱段放进去。
小贴士
面条要等汤水煮开以后才开发者_StackOverflow中文版放。
用筷子轻轻挑散开来。
9859 开发者_StackOverflow 2021-06-23 06:48 羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
昨天熬的羊肉汤,还剩了一些,早晨就用汤下了碗面条,一般骨头汤我都爱煮面条吃,很是鲜香美味!(收起)
食材
主料
羊肉汤
1碗
辅料
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
面条
适量
步骤
1.准备羊汤、面条。
2.锅中倒入煮好的羊汤,煮开。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时,加入香菜。
6.滴入几滴醋加盐即可出锅。
小贴士
煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
詹灵珊 2021-06-23 06:49 羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海开发者_如何学Go椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
昨天熬的羊肉汤,还剩了一些,早晨就用汤下了碗面条,一般骨头汤我都爱煮面条吃,很是鲜香美味!(收起)
食材
主料
羊肉汤
1碗
辅料
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
面条
适量
步骤
1.准备羊汤、面条。
2.锅中倒入煮好的羊汤,煮开。
3.待汤往上冒泡时下入面条。
4.再加入适量羊肉片。
5.待面条煮好时,加入香菜。
6.滴入几滴醋加盐即可出锅。
小贴士
煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
_CFT0****6706 开发者_Python百科 2021-06-23 06:56 羊肉汤面条的做法步骤
1. 锅里放入羊肉高汤,放入枸杞煮开
2. 放入面条
3. 煮开后,放入鸡蛋~
4. 快好的时候放入青菜,加点点盐
5. 好啦
_WeCh****13880 2021-06-23 07:04
用料
白切羊肉 100克(每人50克,当然也可以多一些)
羊肉汤 800ml(具体根据实际用量)
细盐 10克(具体看吃口轻重)
干辣椒 2个(具体看吃辣的程度)
大蒜 8根(每人4根)
面条 湿的125克,干的100克(具体看个人的胃口)
羊肉面的做法
这个菜谱是两人份的量。羊肉汤来源于煮白切羊肉的原汁汤,原汁汤放在冰箱冷藏备用。用康宁锅煮汤面啥滴看的清清楚楚。
羊肉汤中加10克盐,就是5勺的1/4 Teaspoon。然后开火煮汤。那么为什么羊肉汤里要加盐?因为煮羊肉的时候没有放过盐呀!
趁羊肉汤正在加热的时候,准备干辣椒丝,就是把干辣椒切成细丝,干辣椒的用量主要是看你承受辣的程度。当然你也可以在羊肉汤面盛碗后再加点辣椒酱之类的。
羊肉切片。
开发者_如何学Python戴上一次性手套后再切羊肉啊,这样既能确保卫生又不用担心手黏糊糊的不舒服。羊肉片有厚有薄,因为有的喜欢吃薄片,有的喜欢有嚼头。
羊肉汤沸腾后就可以加入干辣椒丝和羊肉片羊肉块了。盖上锅盖继续煮。
这时候记得可以准备一锅下面条的水。
切大蒜碎丁,可大可小,因为有的喜欢吃熟的,有的喜欢吃生的,有大有小有厚有薄就不用担心众口难调了呀。
买来的碱水细面,分成25克左右一小盘,阴干后随时都可以用。阴干后的面条一小盘重20克左右。
水开后,下面条5盘125克左右。这一步都称之为出水。
羊肉汤煮开后,加入大蒜碎丁。
把出过水的面条加入羊肉汤中,稍微煮一会儿,就可以关火准备开吃啦!
面条出水的汤不要白白地倒了,可惜的。可以用来烫菠菜、青菜啥滴。烫熟后加在羊肉汤面上,好看又好吃!
这就是羊肉面的成品啦!哈哈哈,好吃!缺点是:你会吃个碗底朝天,而且连辣椒子儿也吃的干干净净的!
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