冻牛腩怎么做好吃啊？？

186****2752 2021-06-23 17:11

开发者_如何学编程 1、化冻，切块。
2、冷水下锅煮，到出飞沫关火捞出。这时候血水都出去了，肉会变灰白。
3、按照你需要的烹饪方法红烧或清炖都可以啦。

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莫如行 2021-06-23 17:15

牛肉本来就略显红色，用水抄一下再做，会去除肉里面的开发者_开发百科一些血迹

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花痴一箩筐 2021-06-23 17:22

1、化冻，切块。
2、冷水下锅煮，到出飞沫关火捞出。这时候血水都出去了，肉会变灰白。
3、按照你开发者_运维技巧需要的烹饪方法红烧或清炖都可以啦。

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M22****5811 开发者_运维技巧 2021-06-23 17:23

冷水泡 换水 把血泡出去再烹饪

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卿若若 2021-06-23 17:26

开发者_如何学编程 用冷水泡着解冻去血水，多洗几次，然后冷水下锅，加料酒、葱姜烧开捞出来，就可以去腥继续烹饪了

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_WeCh****669399 2021-06-23 17:28

开发者_StackOverflow中文版 牛肉本来就略显红色，用水抄一下再做，会去除肉里面的一些血迹

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